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  • 鋻賞中國茶 王廣智 編 著作 心理健康生活 新華書店正版圖書籍 龍
    該商品所屬分類:時尚/美妝 -> 時尚
    【市場價】
    894-1296
    【優惠價】
    559-810
    【作者】 王廣智 
    【出版社】龍門書局 
    【ISBN】9787508837215
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    ISBN編號:9787508837215
    書名:鋻賞中國茶 鋻賞中國茶
    作者:王廣智

    代碼:128
    編者:王廣智
    開本:16

    是否是套裝:否
    出版社名稱:龍門書局

        
        
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    鋻賞中國茶

    作  者: 王廣智 編 著作
    size="731x8"
    定  價: 128
    size="731x8"
    出?版?社: 龍門書局
    size="731x8"
    出版日期: 2012年08月01日
    size="731x8"
    頁  數: 318
    size="731x8"
    裝  幀: 精裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787508837215
    size="731x8"
    主編推薦

    《鋻賞中國茶(中英文限量鉑金典藏版)》用中英文雙語,用通俗易懂的文字、精美漂亮的圖片講述了茶的發展、制作、衝泡,延伸至茶道、茶文化的內涵,教您輕松學會鋻茶、泡茶、品茶,是您收藏、饋贈的佳品。中國是茶的故鄉,茶是中國的國飲。中國人種茶、采茶、制茶、喝茶、品茶,並把茶葉傳向海內外,茶已經成為中國擁有代表性的文化符號之一。茶有獨特的保健功效,是招待客人、增進友誼的紐帶。 

    目錄
    ●走進茶的前世今生
    ●神農遇茶的傳說
    ●“茶”字的由來和歷史演變
    ●*國是茶的故鄉
    ●茶源自何處
    ●客來敬茶是*國的傳統
    ●一壺香茗遍天下:茶在世界的傳播
    ●茶馬古道
    ●茶文化在世界的傳播
    ●茶之趣事
    ●以茶代酒的故事
    ●禪門公案:喫茶去
    ●宋徽宗與《大觀茶論》
    ●茶的生長條件
    ●四大茶區
    內容虛線

    內容簡介

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    本書是一本關於茶藝的工具書,內容一應俱全,包含茶的種類、泡茶的用具、泡茶的方法等,語言輕快,具有指導性,易於操作。本套叢書是荟萃近期新很雅致生活的的繫列叢書,是繫列化的選題,擁有廣大的市場潛力。本書作者繫很好不錯植物學研究專家。本書凝結了作者多年的工作經驗,使本書既具有指導性又能夠充分兼顧到讀者的真正需要,是一本經得住驗證,且是廣大讀者,真正需要的圖文讀本。本書的一大特色是圖文有效結合,既有言簡意賅的文字,又有很好直觀的步驟圖,讀者朋友可以對照進行操作,可以說是一本隨身的寶典。

    精彩內容

        茶葉的制作過程
        采摘
        茶葉制作的靠前步是將茶的嫩芽或嫩葉從茶樹上采摘下來。不同種類的茶葉有不同的采摘標準,但總體而言,可將茶葉分為芽茶和葉茶兩類,芽茶以茶樹芽為主要原料,而葉茶則以茶樹葉為主要原料。
        因為芽是新生出來的,所以芽茶較葉茶更為鮮嫩,但是除了很為品質的芽茶,普通的芽茶也是含有一定的茶樹葉的,而葉的老嫩程度又有所區別,所以芽茶和葉茶的鮮嫩度都有所不同。一般而言,芽的比重越高,葉質越鮮嫩,茶的品質就越高,但是也有部分茶葉是特別采摘較為粗老的茶樹葉制作而成的,如安溪鐵觀音、武夷岩茶等。
        晾青與萎凋
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