內容簡介
《普洱茶記》是作者雷平陽在西雙版納進行長時間的采訪調查基礎上完成的圖書。作者從歷史、文化、經濟、人文等角度去尋找普洱茶的源頭，探討普洱茶的發展道路，並為讀者講述普洱茶發展過程中鮮為人知的故事，詩人用詩性的寫作手法，娓娓道來普洱茶文化中重要的靈魂所在之處一一始於人心，歸於人心，茶熱上去，人涼下來。
為了寫這本書，2000年我曾到西雙版納作了長時間的采訪調查，當時普洱茶沒有今天這麼紅火。世道變了，普洱茶火了，到處都是滿嘴普洱茶的人。11月初，曾俊先生的普洱茶莊開業，邀我去小酌，偶遇《都市時報》記者張煒，她是昆明媒體人中為普洱茶吆喝嗓門優選的那位，聽說《普洱茶記》將修訂重印，她伸出舌頭，舞動著蘭花指，告訴我：“這是今年有關普洱茶的第六本書。”我跟許多認為普洱茶被炒得有一些過火了的人想法不同，廣東的一棵老樹荔枝都可以拍人民幣，雲南偉大的普洱茶一斤為什麼不能賣16萬？為什麼就不能讓四海之內婦孺皆知，每人都喝？普洱茶目前的這點“火”算什麼呀？有清朝時候火嗎？那時候滿朝廷的人都喝普洱茶，都以擁有來自雲南的普洱茶為榮，現在這麼一點小打小鬧，竟然就有人站出來說，普洱茶熱該降溫了，真讓人匪夷所思。以普洱茶獨步天下，敢於與時間對抗並消化了時間，把時間變成口味的不朽品質......
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