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內容簡介
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本書是作者繼《世界百大珍稀葡萄酒鋻賞》之後,關於中國化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的嘗試和經驗積累,在書中全面講述了世界很好葡萄酒和中國菜品的巧妙搭配之道,結合很好葡萄酒的評分、很好飲用年份推薦、參考價格等實用信息,是將東西方飲食文化融為一體的近期新嘗試,也是一部是引導中國葡萄酒愛好者品飲風向的推薦閱讀之書。可供消費者及品質會所、餐廳作為紅酒選購和配餐的指導工具書。
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