可愛的裝飾
作 者: 日本Doze Life Food工作室 著作 黃玉蘭 譯者
定 價: 32
出?版?社: 遼寧科學技術出版社
出版日期: 2012年07月01日
頁 數: 127
裝 幀: 平裝
ISBN: 9787538175332
內容簡介
親手制作送給朋友的杯裝蛋糕和曲奇之後,不想做上漂亮的裝飾麼?有了漂亮的裝飾後,你的禮物就是世界上專享的禮物的。本書就將介紹許多中蛋糕裝飾裱花技巧,讓你輕松玩轉多種場合。
日本Doze Life Food工作室 著作 黃玉蘭 譯者
Doze Life Food由兩人組成,她們擅長蛋糕裱花,獲得了高度的評價。組合中的秋葉廣子擔任設計及裝飾,曾在大型食品生產加工廠工作,之後自己開創了咖啡店。組合中的秋葉敦子擔任食品策劃及食譜開發的工作。她從調理師專科學校畢業之後,從事了多年的飲食業工作。在遊歷了意大利等各國後,將旅行的經驗和心得融入創作中。
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