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內容簡介
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香檳是世界上擁有標志性、很受歡迎的葡萄酒之一,深受嚴肅的葡萄酒收藏家和日常飲酒者的喜愛。然而,它也是很容易被誤解的葡萄酒之一,消費者很容易被香檳的豪華營銷所蒙蔽。彼得?林,有名葡萄酒專家、“香檳指南網”創始人,與其他許多職業鋻酒師不同,他離開繁華都市,長年定居於香檳區的鄉間。通過多年在香檳區的交流與實踐,基於風土解讀香檳,向人們展示這些美酒的生產地、生產方式和生產者,梳理香檳和香檳區的歷史脈絡,無論對於入門新手還是資深愛好者來說,都是一部的精品指南。隨書附贈極為詳盡的原版香檳地區“拉瑪地圖”,可指引讀者按圖索驥,前往香檳區探訪葡園和尋找美酒。