●FEATURES
Chapter1一場有益終生的身體革命
用飲食,戰勝過去的自己
她們心中的理想身材定義
Chapter2為什麼無法擁有理想身材?
試過多種減肥法,依然反彈是為何?
節食?斷食?不如回歸常識!
是時候,和危險生活方式說再見
7個身體革命必知關鍵詞
為什麼這12種營養素如此重要?
你真的了解脂肪嗎?
酵素真有這麼神奇?
Chapter3因為你沒有喫對!
健身路上,一頓飯都不能少
正是健身,讓我變成一個廚男
“我最重視的是平衡。”
健康飲食與合理運動,是場持久戰
BetterThanYesterday:今天要比昨天好
她對食物,更多的是敬畏與感恩
Chapter4怎樣喫纔既對又好?
自己做的便當纔安心
外食·旅行·夜宵·運動,四種“誘惑”時刻怎麼喫?
沒時間,從來都不是理由
主食可怕?那是你沒喫對主食!
思慕雪:懶人的營養加餐首選
沒有比喝水更簡單又更重要的事
嘿,別小瞧了沙拉!
沒有好醬汁,怎麼喫沙拉?
健康廚房必備:25種理想食材清單
21種替換秘訣,讓烘焙更健康
食材營養信息表
參考文獻/參考網站
別冊《自給自足》03
狼與鷺的小院子,小日子Chapter03
歐陽應霽的原味體驗
REGULARS
Recipe豬肉也能越喫越瘦
Recipe烤出來的尋常飽足
Recipe零食也要輕
Column吉井忍的食桌06和小豬分享豆渣的美味
Column食不言,飯後語06揚州醬油
Column鮮能知味05清淡如夏
內容簡介
《理想身材,喫即王道!》是食帖品牌的第六本紙質出版物,以“喫出理想身材”為主題,邀請多位專業營養師、營養配餐專家、健身教練親自示範,剖析13種現代人危險生活方式案例,重新審視優選熱門減肥理念利弊,真實分享21人“喫出好身材”親身經驗,理性解析7個好身材關鍵詞,與不可不知的身體革命推薦知識,精心編錄數十道科學營養瘦身食譜。
《喫得對,纔能成為理想的自己》:健康飲食習慣,並不要求喫得少,而是要喫得對;並不用喫寡淡無味的食物,依舊可以有魚有肉,有飯有酒,享受自然界豐饒的食材帶來的滿足與愉悅。為了身體的穩定運作與正常代謝,蛋白質、碳水化合物、脂肪、各種維生素與礦物素,一樣都不能少。營養均衡的膳食,纔是長期擁有理想身材的關鍵。
《並不是胖子纔需要減肥》:怎樣纔算肥胖?怎樣纔算超重?誰纔需要減肥?世界衛生組織的定義:“超重和肥胖是指:可損害健康的異常或過量脂肪累積。身體質量指數(BMI)是衡量人們肥胖程度的粗略指數,具體算法是按公斤計算的體重除以按米計算的身高的平方。身體質量指數等於或大於30為肥胖。身體質量指數等於或大於25為超重。”
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