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港面包港味道邱勇靈著作心理健康生活新華書店正版圖書籍廣
該商品所屬分類：時尚/美妝 -> 時尚
【市場價】	308-448元
【優惠價】	193-280元
【出版社】	廣東科技出版社
【ISBN】	9787535958150
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：港面包港味道

是否是套裝：否

書名：港面包港味道港面包港味道

代碼：42

出版社名稱：廣東科技出版社

出版時間：2013年5月

作者：無

編者：邱勇靈

開本：16開

ISBN編號：9787535958150

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港面包港味道

作者:邱勇靈著作

定價:42

出版社:廣東科技出版社

出版日期:2013年05月01日

頁數:138

裝幀:平裝

ISBN:9787535958150

●備好材料做面包
●一、港式面包的基本面團
●二、常用餡料大檢閱
●三、材料大檢閱
●香港面包大檢閱
●
●超人氣面包
●黃金三文治
●黑鑽包
●朱古力摩卡面包
●提子扭紋丹麥包
●酥皮檸檬芝士蛋糕面包
●肉松芝士蛋糕卷
●鮮奶球
●榛子杏仁牛角包
●芝麻火腿芝士包
●香橙芝士包
●超車欠芝士包
●肉松包
●法式比薩......

內容簡介

本書是從香港引進的“港味道”繫列中的一本面包制作教程，精選62款人氣面包，分為“超人氣面包”“健怡養生面包”“典型港式面包”3個部分，每個面包都有“味道”“賣相”“制作難度”“受歡迎程度”“健康指數”的星級點評。書末回顧了香港面包發展歷史，讓讀者在美食中感受歷史，豐富品嘗的樂趣。

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