了得網時尚/美妝_不一樣的起司蛋糕何國熙著作心理健康生活新華書店正版圖書籍

	[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言商品價格為新臺幣

商品搜索

类别：

关键字：

商品分类

新类目

　管理
　投资理财
　经济
　社会科学

不一樣的起司蛋糕何國熙著作心理健康生活新華書店正版圖書籍
該商品所屬分類：時尚/美妝 -> 時尚
【市場價】	254-368元
【優惠價】	159-230元
【作者】	何國熙
【出版社】	河南科學技術出版社
【ISBN】	9787534943119
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】	①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾

版本	正版全新電子版PDF檔
您已选择：	正版全新
溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。 . 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。 . 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。

內容介紹

產品名稱：不一樣的起司蛋糕

是否是套裝：否

書名：不一樣的起司蛋糕不一樣的起司蛋糕

代碼：36

出版社名稱：河南科學技術出版社

出版時間：2012年01月

作者：何國熙

開本：16

ISBN編號：9787534943119

"

不一樣的起司蛋糕

作者:何國熙著作

定價:36

出版社:河南科學技術出版社

出版日期:2012年01月01日

頁數:143

裝幀:平裝

ISBN:9787534943119

《不一樣的起司蛋糕》：獨門配方接近大公開，62款典藏起司甜點，就算隻喫一口，也會讓人露出滿足的微笑。

●關於起司
●必須準備的材料
●必須準備的工具
●甜點高手制作技巧
●實用甜點技巧提升
●美味淋醬更加分
●烤焙式起司糕點
●風味款
●金磚蜂蜜起
●法式歐普起
●古典巧克力起司蛋糕
●咖啡香榭起司蛋糕
●櫻花起司撻
●和風起司蛋糕
●玫瑰香頌起司
●水果款
●覆盆子起司
●香橙奶油起司蛋糕
●曼波藍莓起司撻
●草莓雪果撻......

內容簡介

《不一樣的起司蛋糕》內容簡介：起司蛋糕是永遠流行的甜點，任何時候，它都是*受歡迎的超人氣點心。誰說美味好喫的起司蛋糕一定要買？在家也可以自己動手做。無論是綿滑香甜的烤焙式、變化多樣的冷藏式，還是將各式甜點搖身變成起司風味的新創意，62款四季皆宜的起司蛋糕，讓你同時擁有美味與健康。隻要跟著行家動手做，就能享受不一樣的起司風味。

何國熙著作

何國熙，何老師對於烘焙很有自己的想法，對美食的熱情與執著接近呈現在糕點烘焙中，勇於嘗試，也敢於挑戰創新。他擁有25年烘焙事業的豐富經驗，擅長西式糕點、藝術造型蛋糕、彩繪餅干、中式點心、日式果子等中、日、西式點心，拿手的各式點心不隻風味細膩，造型糕點的手藝更是無人能出其右。除了致力於產品的研究開發，同時專注於烘焙推廣與學校教學。

糕體1將含鹽奶油和牛奶煮沸，熄火後加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。2將低筋面粉和玉米澱粉混合過篩，加入步驟1的材料中，攪拌均勻至無顆粒狀，再分數次加入蛋黃攪拌均勻。3將蛋白、鹽和塔塔粉攪打至略起泡且有紋路狀，再分數次加入細砂糖，打至濕性發泡（約九分發）。4取1/3量的蛋白霜加入步驟2的材料中輕混拌勻，再加入餘下的蛋白霜拌勻。5將蛋糕面糊倒入模型內，放入已經預熱的烤箱中，以上火180℃、下火150℃烤約10分鐘。若表面上色，可關閉上火，以下火1500C再烤約10分鐘（單一火烤法：單一火全開1650C，放在中間格，烤約25分鐘）。6將烤好的蛋糕體用模型壓成與模型大小相同的塊狀，鋪入模型中。

"

網友評論我們期待著您對此商品發表評論

相關商品

在線留言 商品價格為新臺幣

關於我們送貨時間安全付款會員登入加入會員我的帳戶網站聯盟

返回頂部

商品搜索

商品分类

【醫學】

【各大出版社】