內容簡介
《你不懂面包》
怎麼喫面包?不就是拿起來,大口大口地嚼嘛。如果你這麼想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,應該根據不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好喫的單片三明治;法國面包“涼了”的時候*好喫;黑麥面包應根據黑麥的比例搭配食物;而貝果面包、布裡歐修面包*適合當作甜食點心了。
早餐、便當、晚餐、點心、下酒菜,面包還可以搖身一變,成為宴客級的豪華料理。而世界各地面包千奇百怪,自然與當地美食搭配*為得當。
日本面包推廣協會,教你從零開始認識面包!超過70種面包種類&花樣喫法,讓你不僅能再次發現日常面包的美味,使平常喫的面包變得更好喫,還能適時適所適當地選擇、制作面包!
根據個人喜好、食用情景,選擇不同的面包和喫法,享受豐富的面包生活,這纔是面包的*大魅力嘛!
《你不懂咖啡》
愛喝咖啡的你,真的“懂”咖啡嗎?
生咖啡豆真......