內容簡介
人人都能喝啤酒，但會享受啤酒則需要智慧。在面對品種繁多的進口啤酒時，你是否有嚴重的選擇困難癥？面對酒瓶上那些修士、古堡、獅子和鷹的圖案時，你能否接近搞懂其背後的含義？如何纔能從眾多選擇中找到自己喜歡的啤酒風格？如何跟著啤酒來一場跨越地球兩端的旅行？趙雲志、尹毅著的《無啤不歡——100款好啤酒的故事與品鋻》是你的答案。
這裡並不局限於精釀，書中介紹的啤酒很容易在超市或網店買到，因此不會僅僅是關於啤酒文化和風格的紙上談兵，而是看到即可以喝到。本書第 1章將紛繁復雜的啤酒風格劃分為8個大類，教你用聽、看、聞、品、觸這五種感官體驗來欣賞啤酒，分析啤酒那復雜的香氣與味道從何而來。第2章―第5章與你一起探索傳統的德式啤酒、紳士的英式啤酒、經典的比利時啤酒和時尚的美式啤酒。第6章則深入其背後，介紹啤酒對人類歷史的貢獻、啤酒的釀造過程、如何選擇酒杯等，讓你成為 一個懂得欣賞、更......
