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內容簡介
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品嘗餅干,即是享受“香氣”與“口感”的美妙滋味,依循著這樣的理念與想法,這次我似乎用盡了周邊可利用的食材,也嘗盡了制作時的樂趣。本書所呈現的百種餅干口味,隻是存乎於食材、分量與制作過程之間的互動關繫,掌握好了你想要的是面團或是面糊,也清楚了個人的嗜好與偏好,那麼要玩弄餅干於股掌問,可是輕而易舉又樂趣無窮的。
你可從本書中選定幾樣自己有興趣的餅干種類,從備料、制作到完成,再盡情享受成品出爐時的暢快,滿足自己之餘,也可試著將傑作精心包裝—下,與身邊的朋友分享。入門必勝點心,就從手工餅干做起,享受成就感,滿足—下小小的虛榮心,也是激勵自己的方式喔!