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  • 尋味高雄 郭銘哲 著作 心理健康生活 新華書店正版圖書籍 華中科
    該商品所屬分類:時尚/美妝 -> 時尚
    【市場價】
    276-400
    【優惠價】
    173-250
    【作者】 郭銘哲 
    【出版社】華中科技大學出版社 
    【ISBN】9787568003131
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:尋味高雄 好味道 尋味高雄
    是否是套裝:否
    書名:尋味高雄 好味道 尋味高雄 尋味高雄 好味道 尋味高雄

    代碼:38
    出版社名稱:華中科技大學出版社
    出版時間:2015年1月

    作者:郭銘哲
    開本:16開
    ISBN編號:9787568003131


        
        
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    尋味高雄

    作  者:郭銘哲 著作
    定  價:38
    出 版 社:華中科技大學出版社
    出版日期:2015年01月01日
    頁  數:221
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787568003131
    內容虛線

    內容簡介

    人情味的小喫,是高雄好看的城市風景。
    「在地人」推薦的私房美食,喫了一定會飆淚。
    喫的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。
    郭銘哲編著的《尋味高雄(好味道)》,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以誠品書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己都喜歡的小攤」以及「找出巷仔內的無名人氣小店」成了這本書努力的重點。

    目錄
    自序
    臺南小喫不等於南部小喫,愛上高雄小喫的100個理由
    在高雄,最美味的小喫風景總是發生在菜市場裡。
    三鳳宮廟街,小喫起源地,處處都是難以撼動的古早美味地標。
    鹽埕埔深夜餐桌探戈
    左營眷村喂央歌
    特色早點
    萊陽|外省包子,蔥花大餅,紅豆芝麻千層
    美紅|豆漿,酸菜餡餅
    海青王家|燒餅夾黑輪蛋菜
    興隆居|湯包,豪華燒餅生菜
    老蔡|虱目魚粥,鳳梨豆醬魚頭
    大溝頂|無店名魚肚漿米粉
    林|麻豆碗粿
    大港|酸辣飯團
    郭家|肉粽,豬腳湯
    阿美|屏東清蒸肉圓
    呷飯
    可口|雞肉飯
    堀江|潮州沙茶肉片飯,煙熏甘蔗雞......
    作者簡介

    郭銘哲 著作

    郭銘哲,曾經去過19個國家,當過營銷企劃、采訪編輯、活動主持,出過美食旅遊節目外景,文章散見在各報紙雜志中。著有《我的裸體小北京兒》、《上帝的黃金積木 埃及》和《西島撕落:花蓮換工度假178天》三本書寫過誠品書店美食專欄「高雄味道」、「西島撕落_旅行郭銘哲」、「飽島部藏_美食郭銘哲」

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