內容簡介
本書介紹了用松餅粉制作美式糖衣松餅、奶油烏飯子松餅、草莓花式蛋糕、新鮮橘子松餅、橘皮椰子巧力松餅、適合成熟人士的堅果朗姆酒松餅、巧力on巧力、花式香蕉松餅、佛羅倫薩風味松餅、栗子松餅、檸檬糖汁松餅、好喫的普通松餅、朗姆酒葡萄干松餅、蘋果奶糖松餅、豆奶黑芝麻黃豆面松餅、焙茶無花果松餅、黑芝麻醬甜納豆松餅、抹茶豆沙松餅、柚子蜂蜜黃豆粉松餅、雙奶酪荷蘭芹松餅、梅酒黑豆松餅、大醬三溫糖松餅、菠菜火腿松餅、櫻桃蛋糕咖啡可麗餅、奶酪橘子可麗餅、糯米紅豆抹茶可麗餅、勃朗峰可麗餅、蘋果肉桂和牛奶蛋糊可麗餅、蜂蜜杏和軟質乳酪可麗餅等甜點163款。其中的目錄詳細，款式十分豐富，而且清晰的實物照片誘人食欲，對讀者來說相當有吸引力！每種制作方法都沒有詳盡的材料配比與步驟解釋，簡單易懂，十分適合烘焙愛好者自己在家動手制作，初學者也能輕松制作。
●松餅粉的5個優點………………………………… 2
●本書的各項標準………………………………… 2
●花式松餅的制作方法 美式糖衣松餅…………………………………… 4
●奶油烏飯子松餅………………………………… 6
●草莓花式蛋糕…………………………………… 7
●新鮮橘子松餅…………………………………… 7
●橘皮椰子巧克力松餅…………………………… 8
●適合成熟人士的堅果朗姆酒松餅……………… 9
●巧克力on巧克力…………………………………… 9
●花式香蕉松餅……………………………………10
●佛羅倫薩風味松餅………………………………10
●栗子松餅…………………………………………11
●檸檬糖汁松餅……………………………………11
●松餅&鐵板燒的制作方法 好喫的普通松餅…………………………………12
●朗姆酒葡萄干松餅………………………………14
●蘋果奶糖松餅……………………………………14
●豆奶黑芝麻黃豆面松餅…………………………15
●巧克力果汁軟糖松餅……………………………15
●牛奶咖啡杏仁松餅………………………………16
●草莓蛋糕松餅……………………………………16......
