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內容簡介
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《茶席窺美》
作者用數百幅親手拍攝的不同季節、不同背景的高清照片,以散文的筆調,將茶席歷史、茶席構成、茶席美學、茶席的插花等,講得清清楚楚、明明白白。本書客觀嚴謹,翔實耐讀,並由安徽農業大學有名茶文化專家丁以壽老師傾情作序推薦。
《茶路無盡》
本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山遊學,用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響,認真地交代清楚。為此,作者重走茶區,遍訪茶農、茶人,嚴謹考證茶史、茶葉制作工藝、技術傳承、茶樹品種等等,力求從可靠文獻和證據鏈中,得出每一個所要表達的結論。讓自己的每一個觀點,得到可靠的技術與正確的理論支持。盡可能地讓每一張圖片與文字對應,可賞可讀,以圖釋文。
《茶緣心語》
本書通過茶,解讀天與人,人與人,人與境,茶與水,茶與具,水與火,情與理之間的曲徑相通。徜徉茶文......