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產品名稱:全國旅遊職業教育教學指導... 書名:全國旅遊職業教育教學指導委員會科研成果集 全國旅遊職業教育教學指導委員會科研成果集 ISBN編號:9787563735273 是否是套裝:否 出版社名稱:旅遊教育出版社 代碼:42 出版時間:2017-2 作者:全國旅遊職業教育教學指導委員會主編
" 全國旅遊職業教育教學指導委員會科研成果集.2015 作 者:全國旅遊職業教育教學指導委員會 主編 定 價:42 出 版 社:旅遊教育出版社 出版日期:2017年02月01日 頁 數:203 裝 幀:平裝 ISBN:9787563735273 ●第一部分全國旅遊職業教育教學指導委員會2015年科研項目成果 ●工作過程導向下的酒店實習技能技術要點開發與應用研究 ●行業協會參與職業院校人纔培養質量評估體繫研究 ●高職院校學生創新創業教育改革與實踐 ●——以烹飪工藝與營養專業為例 ●基於企業需求的旅行社計調專業人纔培養標準研究 ●大數據視角下旅遊高等職業教育課程績效評價研究 ●旅遊行業人纔需求與專業設置指導報告 ●第二部分教育部“行業指導職業院校專業改革與實踐項目”成果 ●專業、實用、普適、共享、可持續性開展頂崗實習 ●——《高職院校導遊專業頂崗實習標準》研究報告 ●酒店管理專業企業生產實際教學案例庫研制報告 內容簡介 本書共分為兩部分,主要內容包括:全國旅遊職業教育教學指導委員會2015年科研項目成果、教育部“行業指導職業院校專業改革與實踐項目”成果。 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB1QXt_oh6I8KJjSszfXXaZVXXa_!!0-item_pic.jpg)
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