內容簡介
穎子、曉辰編著的《喫遍上海灘》是FM105.7上海交通廣播2012年推出的一檔日播的美食節目。節目采用直播的形式，通過多板塊的結合形式，豐富的節目選題，擴大了受眾面，給聽眾特別是白領人群一個中午時分的全新美食體驗。在收聽率和市場份額方面穩中有升，一直排列前十名以內。該節目以上海的人文特色和飲食文化為依托，向廣大聽眾推介並展示申城內很好的餐飲企業，介紹餐飲特色及品牌優勢，傳遞*新餐飲消費時尚。目標是“打造滬上酒店、食客和媒體都受益、節目內容*明確而、宣傳形式*集中的餐飲節目”。本書即是依托《喫遍上海灘》這個很好的廣播節目，借助節目的影響力，用文字與圖片的形式，更好地傳播滬上的飲食文化，真正體現“為飯店找食客，為食客找飯店”的餐飲宗旨。
