長鼕過後素春天
迎來2012年的春天,頗有點歷盡磨難的意味。當我們把這個記憶中*長的鼕天甩在身後的時候,春帶給我們的驚喜與歡心優勢地位比往年更為強烈。在一派生機勃勃的日子裡,我們幸運地收到一份珍貴的禮物,《小白素食記錄》走過長鼕,終於要與大家見面了。
小白,一個青草般素樸而親切的女孩,2008年底機緣巧合接觸佛教,隨緣喫素。2010年12月開始在網絡每天分享一道自制素食菜譜,隻是一種簡單的堅持。2011年初在豆瓣的素食相冊迅速收到網友的歡迎,如今的新浪微博已有近4萬的粉絲。
《小白素食記錄》用涼菜、熱菜、羹湯、主食、烘焙、小喫、飲料、自制8個部分,詳解小白私家菜品的制作方法,時而涉及食材的選購、制作的竅門、營養的攝取等方面,若能真正靜下心,聽一段小白的娓娓道來,再實際下個廚房,做上幾個載滿春意的小菜,那實是一種享受了。
除了為讀者介紹菜......
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