| | | | 於康說營養鈣論 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 健康百科 | | 【市場價】 | 222-321元 | | 【優惠價】 | 139-201元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787811367744 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國協和醫科大學
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ISBN：9787811367744
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作者：於康
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頁數：135
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出版日期：2013-05-01
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印刷日期：2013-05-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：90千字
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於康主編的《於康說營養鈣論》介紹了營養醫生是*有資格來評說鈣與健康的人士之一，因為他們的專業同時跨越醫學和營養兩個領域。《於康說營養：鈣論》作者為從事多年臨床工作的營養醫生，他們不僅為讀者提供了許多關於鈣的知識，還幫助讀者認識市場上湧現的各種鈣劑；不僅闡述了缺鈣與健康的關繫，*延伸到補鈣對疾病的影響。圍繞鈣的話題，從嬰兒到老年，從健康到疾病，從食物到藥物。
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與鈣零距離接觸
一、鈣是一種人體必需的礦物質
1.鈣是什麼
2.人體離不開鈣
3.人體內鈣的分布
二、鈣在人體的吸收、利用和儲存
1.為何人類容易缺鈣
2.鈣是怎樣被人體吸收的
3.鈣是如何被排洩的
4.哪些激素會影響鈣的代謝
5.缺鈣導致鈣在骨外組織異常沉積
6.影響鈣吸收的因素有哪些
7.如何評定鈣的吸收
8.骨骼是人體內*大的“鈣倉庫”
三、鈣與骨健康
1.認識鈣的拍檔——磷
2.鈣、磷與人體骨骼形成
人體與鈣
明明白白補鈣
缺鈣的*終表現——骨質疏松癥
鈣在其他疾病治療中的作用
富鈣菜譜與膳食補鈣方案舉例
附錄
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