食品添加劑值得信任嗎？解酒藥讓你千杯不醉？一定要睡足7小時嗎？仙人掌能防電腦輻射？有靠譜的抗流感偏方嗎？健康“常識”看似科學，實則漏洞百出！究竟哪些是真，哪些是假？新銳科普作家、醫學博士薄三郎的《健康流言終結者》為你一一剖析！

仙人掌能防電腦輻射？鈦項圈可以治頸椎病？煲電話粥會致癌？解酒藥 讓人干杯不醉7運動會上癮？不喫早餐對身體有害？ 我們的生活中總流傳著一些關於健康的常識。這些常識究竟有沒有科學 依據？哪些是商家搞出來的噱頭？哪些又是在口口相傳中變形，漸漸變成了 忽悠？ 科學松鼠會成員，醫學博士薄三郎的《健康流言終結者》運用專業知識 ，為你解讀這些說法的來龍去脈，《健康流言終結者》幫助你從紛繁復雜的 偽常識中發現科學的健康常識。

前言
喫喝客
功能飲料，有必要喝嗎？
可樂“殺精”嗎？
可樂與精子(延展篇)
喝奶引發腎結石？
雙酚A的致癌迷思
瘦肉精真的那麼可怕嗎？
食品添加劑值得信任嗎？
法國悖論，其實你也可以做到！
解酒藥讓你千杯不醉？
愛與宅
越宅越抑郁
假期美不美好？
接吻會傳染病菌嗎？
果蔬為你的異性緣加分
噪音太多又如何？
噪音無處不在
憂傷的胖子
時尚安全
同衰老“躲貓貓”
誰動了男人的頭發？
口氣不雅
文身，小心
文胸也兇猛？
美瞳：拿安全賭美麗
上班下班
星期一是禮拜幾？
一定要睡足7小時嗎？
鈦圈能治頸椎病？
夏日驅蚊。你有幾招？
又見煙草
來不及說再見
熬夜看球要注意啥？
不喫早餐有害健康？
仙人掌能防電腦輻射？
長時間用手機會致癌嗎？
運動癮
運動也會上癮嗎？
跑步要穿什麼鞋？
止汗劑。三思而後用？
出汗的學問！
神秘的“叉腰肌”
一著涼就感冒？
有靠譜的抗流感偏方嗎？
感冒藥該不該“限購”？
止咳藥中為什麼含興奮劑？
身體活
麻醉風險知多少？
塑料血液
誓死保衛前列腺
傑克遜得了白癜風？
Lady Gaga真有紅斑狼瘡？
喬布斯的八年疾病抗爭史

功能飲料，有必要喝嗎？ 天氣熱了，各種類型的飲料就會成為每日必需，功能飲料*是受人追捧 。在琳瑯滿目的功能飲料裡，是選擇一瓶“解口渴、*解體渴”的運動型飲 料，還是提神解乏的能量型飲料呢？很多人*是困惑於自己是否真需要喝， 應該怎麼喝？ 人們喜愛功能飲料，其實是看中“功能”二字。以減肥、解乏、運動、 出汗等名義，超市貨架上總會出現適合各種人群的功能飲料。很多人覺得功 能飲料口感不錯，比一般飲料強很多，甚至干脆拿它當水喝。
其實，功能飲料並不玄乎。通俗點說，普通飲料裡加入一定的功能因子 ，稍具調節人體機能、增強免疫力等保健作用，便搖身升級為功能飲料了。
目前，這些功能因子多是咖啡因、牛磺酸、肌醇、維生素及中草藥活性成分 等。據稱，它們能緩解疲勞、提高人的注意力等。 網絡上一份由中投顧問產業研究中心發布的《2009—2012年中國功能飲 料市場投資分析及前景預測報告》這樣寫道：“隨著人們健康意識的增強， 人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品……茶飲料、果汁飲料、功能飲料亦開 始受到人們的青睞。與發達**相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為 0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此，中國的功能 飲料市場潛力巨大。” 功能飲料較之於一般飲料往往*貴，其實也不過是被炒作的**飲品而 已。截至2007年，**有500餘種功能飲料。在功能劃分上，這些飲料進行 了消費者分層，由此衍生出如多糖飲料、維生素及礦物質飲料、運動飲料及 低熱量、益生飲品等。從2008年12月起，中國的強制性**標準《飲料通則 》宣布實施，廢除了“功能飲料”的說法，代之以“特殊用途飲料類”，即 “通過調整飲料中的營養素成分和含量，或加人具有特定功能成分的適應某 些特殊人群需要的飲料制品”。
當然，功能飲料從概念上說是有意義的，但隻針對特定人群或特定場合 。按照**飲料行業協會的規定，功能飲料是指具有保健作用的軟飲料。若 某款飲料具有特定功能，肯定就已經升級到保健食品行列。因此，真正的功 能飲料外包裝上必然有“保健食品”字樣和衛生部“衛食健字”的批號。而 必須指出的一點是，眼下市場上多數功能飲料隻擁有時尚的外形和動感的宣 傳語，並不是嚴格意義上的功能飲料。
困了，累了，是否真需要喝功能飲料？的確，很多功能飲料讓人*精神 ，它們所宣傳的緩解疲乏、勞困的效果其實是全靠咖啡因的作用。它能“激 活”你：提供短程的大腦興奮，激發身體潛能，產生抗疲勞功效。但就長遠 而言，解乏的*佳選擇是休息放松。一味借力功能飲料隻會造成對功能飲料 的依賴，甚至引起惡心腹瀉、精神焦慮和失眠。
評判一款飲料有無功能與功能強弱，得靠實驗數據說話。放眼**，此 方面資料缺乏，公眾難以獲及。2008年，比利時根特大學醫院的醫生通過回 顧近十年相關研究發現，功能飲料(主要指某品牌能量型飲料)能顯著提高人 的注意力和反應速度，記憶力也有不同程度的改善，但其功效，其實多依賴 於咖啡因的作用。換言之，咖啡因的作用無疑是顯著的，它讓人從困頓中勃 發，精力再集中，不再瞌睡。
也有研究對功能飲料表示質疑。美國底特律亨利福特醫院的研究者發現 ，高水平的咖啡因和牛磺酸會增加人體血壓和心率，影響心髒功能。澳大利 亞艾德蕾德醫院的研究發現，無糖配方的紅牛飲料可使血液黏稠，有可能增 加患心髒病和中風的風險。《藥物療法年鋻》(The Annals of Pharmacotherapy)中載有美國韋恩州立大學的研究者對功能飲料(主要是指 某品牌能量型飲料)進行的測試：讓15名健康成人連續7天每天喝2聽功能飲 料，結果發現，功能飲料使他們的血壓平均升高10毫米汞柱，心率每分鐘增 加5次。這意味著，對於患高血壓病或心律不齊的人來說，該飲料可能並不 合適。
因此，功能飲料並非人人適合。以其中的運動型飲料為例。它含有鈉鉀 鈣鎂成分，隻適合運動後飲用，以補充人體丟失的部分電解質，將其作為日 常飲品是錯誤選擇。運動飲料中糖含量的適當比例應為6％～7％，這既保證 了人體*大程度的吸收，也能防止血糖瞬時升高。一些功能飲料的糖分含量 過高，對人體反而起到利尿作用，使腎髒加速排出水分。這些飲料不僅沒有 解渴作用，還適得其反，讓身體*加缺水。
對糖尿病、高血壓病和肥胖人群而言，是否選擇功能飲料也得費一番思 量。此外，老人、兒童及對咖啡因過敏的人也不適合飲用。而且功能飲料的 功能因子頂多隻是人體獲取營養的輔助途徑它不能替代正常飲食，也*不可 能替代*平常不過的白開水。另外，盡管功能飲料打著“抗疲勞、抗氧化、 年輕態”等標語，我們也不能把它當藥使用。
當下正紅的維生素C水溶飲料，是功能飲料中的新貴，受到很多白領的 追捧。其實，這種飲料並不“高明”。一瓶該類飲料含有100毫克維生素C， 價格4元多。但維生素C本身就易溶解於水，如果隻追求營養，還不如就著白 開水喫一片維生素C，這樣隻花幾分錢。此外，在水溶維生素C類產品中，清 新的檸檬酸口味受人喜愛，消費者常不自覺每天多喝幾瓶。但是，人體每天 對維生素C的需求僅為100毫克，過多的攝人將不會被人體所吸收，而致尿液 維生素C呈陽性，有尿路結石之虞。這令人擔憂。
此外，某些物質雖有生理作用，卻不意味著它們被裝入飲料瓶後依然有 效。比如B族維生素對人體代謝十分重要，但其溶於水後若長時間存放，特 別是被日光照曬後，性質將變得不穩定，容易被破壞。
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