明生，男，漢族，1960年9月生，廣東惠來縣人，博士學位。現任中國佛教協會副會長兼慈善公益委員會主任，中國外交協會理事，廣東省粵港澳合作促進會副會長，廣東省佛教協會會長，珠海市政協常委，佛山市佛教協會會長，揭陽市佛教協會會長，珠海市佛教協會會長，廣州光孝寺方丈，珠海普陀寺住持，佛山仁壽寺住持，海南南山寺首座兼監院，第十、第十一屆全國人大代表，第十屆全國政協委員，《廣東佛教》主編。

四季養生總論
四季養生·春養肝
鮮牛蒡老火湯
五行蔬菜湯
聚賢八寶湯
蘆筍湯
大智若愚
霞光萬丈
四季平安
蜜汁猴頭菇
雀巢錦繡丁
自然真趣
開卷有益
火樹銀花
清蒸三素
萬千銀絲
荷香高山菜
一帆風順
金瓜蒲團
青霞滋味
歐式素扣
雙喜臨門
鐵板上素
咖喱支竹
瑞雪豐年
咖喱什蔬
五彩蓮臺
金玉滿堂
仁者心動
酥皮金瓜
蘆筍素卷
缽裡瓊漿
三寶歸圓
藝林荟萃
芙蓉木瓜
甘露香酥
金菇雲耳餃
蜂巢糕
四季養生·夏養心脾
四季養生·秋養肺
四季養生·鼕養腎
附錄