內容介紹 | |
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出版社:四川科技
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ISBN:9787536474840
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作者:謝魏傑
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頁數:89
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出版日期:2012-11-01
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印刷日期:2012-11-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:120千字
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雖然說,煮粥家家都會、人人都會,但是能夠全面掌握煮粥方法的並不多見。為此,我們特編寫了這本較為全面的學做粥的書貢獻給廣大讀者。《好粥到(附光盤)》詳盡介紹了鮮嫩水產粥、惹味肉葷老火粥、禽肉滋補粥、水果清潤粥、蔬菜雜糧營養粥等滋味營養粥,以及針對日常感冒、失眠、高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的健康養生粥240餘款。每款均包括原料、制作方法,有些還教您特別的烹飪竅門。所選配方多為現代食療良方,或為民間廣為流傳、歷代沿用至今,且取材容易、制作簡便、保健和治療效果確切的方子。對於關注各種慢性疾病和自我保健的人來說,提供了**實用、簡單的營養方案,能夠讓您*有針對性地為自己和家人的健康加油。本書由謝魏傑編著。
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第一章 一米一世界,一粥**下 一、隻將食粥致神仙 二、喝粥好處多 三、嶺南好味廣東粥 四、煲鍋靚粥有妙招 第二章 綿香悠長,鮮甜營養粥譜 上篇 滋味營養粥 鮮嫩水產粥 惹味肉葷老火粥 禽肉滋補粥 水果清潤粥 蔬菜雜糧營養粥 下篇 健康養生粥 日常感冒 趕走失眠 健胃消食 提升食欲 緩解便秘 氣血雙旺 纖體消脂 滋陰養腎 高血壓 低血壓 高血脂 糖尿病 冠心病 支氣管炎
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