內容介紹 | |
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出版社:科學
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ISBN:9787030509321
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作者:編者:王普生
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頁數:109
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出版日期:2017-01-01
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印刷日期:2017-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:108千字
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食物不僅能為機體提供營養,食用得當還可增強身體抵抗力,療疾祛病。利用食物“藥食同源,性味歸味”的特性,用於某些病癥的治療或輔助治療,調整人體陰陽使之趨於平衡,有助於疾病的治療和身心康復,達到“有病治病,無病強身”的目的,且對人體基本無毒副作用。 因此,了解食品對健康的影響,探索食品營養健身、療疾祛病的功能,促進人與自然的和諧,追求天人合一的境界,對改善我們的飲食習慣、提高生活質量、保障健康、延長壽命有重要意義。 請看由王普生主編的《飲食健康一看就會》。
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王普生主編的《飲食健康一看就會》重點介紹中
醫學與健康飲食的理論,不同季節、性別、年齡健康
飲食的特點與原則,適宜食品的種類、營養功效、參
考食譜、飲食注意事項,並總結了健康飲食的宜忌、
膳食、滋補品。作者結合自身經驗與體會,探索飲食
對健康的影響。
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第1章 健康飲食的理論 第一節 中醫學與健康飲食的理論基礎 第二節 中醫學對食品的分類 第三節 中醫學的健康飲食方法 第2章 春季健康飲食 第一節 春季健康飲食的特點與原則 第二節 春季食品與食譜 第三節 春季健康飲食注意事項 第3章 夏季健康飲食 第一節 夏季健康飲食的特點與原則 第二節 夏季食品與食譜 第三節 夏季健康飲食注意事項 第4章 秋季健康飲食 第一節 秋季健康飲食的特點與原則 第二節 秋季食品與食譜 第三節 秋季健康飲食注意事項 第5章 鼕季健康飲食 第一節 鼕季健康飲食的特點與原則 第二節 鼕季食品與食譜 第三節 鼕季健康飲食注意事項 第6章 年齡與健康飲食 第一節 老年人健康飲食 第二節 上班族養生法則 第三節 青少年營養與健康 第7章 性別與健康飲食 第一節 男性 第二節 女性 第8章 健康飲食談 第一節 健康飲食宜忌 第二節 健康膳食 第三節 常見的滋補品 參考文獻 附表 常見食品的性味及食療功效
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