渡邊修編著的《養顏瘦身恢復元氣的養生酒》從日本引進，全書精選50種做法簡單、原料常見、能幫助恢復元氣的養生酒。每種酒都介紹了酒的有效成分與功效、食材的歸經、食材的效用與中醫的說明、食材的養分與功能性成分、酒的制作方法、浸泡時間、飲用方法、具有相同效果的其他養生酒等內容。全書彩圖精美，分步驟展示了剛浸泡時的養生酒、熟成中的酒液狀態、熟成後的養生酒，直觀而具吸引力。還附有體質檢測表格，也穿插養生小菜、養生飲料、養生甜點、養生調味醬的制作方法。

渡邊修編著的《養顏瘦身恢復元氣的養生酒》講 述了：在您的印像裡，養生酒是否=碩大的丑罐子+高 濃度白酒+蛇、羊鞭……+怪怪的味道？NO！《養顏瘦 身恢復元氣的養生酒》所介紹的50多款純天然健康養 生美酒，都是日本最具人氣和代表性的經典之作，款 款美味、款款漂亮，健康、天然又時尚！

第一章 每天飲用一點點，慢慢改善體質，好好享受養生酒的樂趣吧！
耐心且持續地釀造，慢慢品味養生酒的樂趣
養生酒小故事
養生酒功效一覽表
梅酒
第二章 用*常見的普通食材，初次釀造的人也能輕松學會。快快來釀造值得你期待的養生酒吧！
干貨酒
枸杞子酒 　
紅棗酒 　
薏米酒
黑芝麻酒 　
紅花酒 　
山楂酒
梔子酒 　
高麗參酒 　
姜黃酒 　
菊花酒 　
黑豆酒 　
干香菇酒
小小養生食譜 小菜
香草酒
迷迭香酒 　　
洋甘菊酒 　　
月桂葉酒 　
百裡香酒 　　
鼠尾草酒 　　
肉桂酒 　　
薰衣草酒 　　
薄荷酒 　　　
豆蔻酒 　
荷蘭芹酒 　
小小養生食譜 飲料
蔬菜酒
番茄酒 　
山藥酒 　
生姜酒 　
明日葉酒 　
山獨活酒 　
西洋芹酒 　
大蒜酒 　
苦瓜酒
洋蔥酒 　
紫蘇酒
水果酒
草莓酒 　
奇異果酒 　
橘子酒
蘋果酒 　
無花果酒 　
藍莓酒
蔓越莓酒 　
荔枝酒
小小養生食譜 調味醬、食用油、醬汁
適合五髒體質的復方酒
肝類別 枸杞子、紅棗、菊花復方酒
心類別 肉桂、蓮子、高麗參復方酒
脾類別 茴香、生姜、陳皮復方酒
肺類別 百合、陳皮、薏米復方酒
腎類別 山藥、松子、枸杞子復方酒
松葉酒
竹葉酒
艾草酒
蒲公英酒
第三章 了解中醫主張，找到適合自己體質的養生酒
確認自己的體質
不同體質的身體表現
所謂五髒
何謂氣、血、津液
食物的歸經與五髒的關繫圖
藥酒（養生酒）的歷史
本書所列舉的有效成分說明