小覓的美食日記，博客訪問量人氣超高！“北美小廚娘”濃情奉獻。《小覓的美食札記：留美簡約私廚》教你用*簡單的方法，從取材到烹飪，新手變大廚！巨詳細過程解說及超豐富的過程圖，菜譜圖書的內容還可以比網上的*詳細！無論是中餐還是西點，私房菜還是海鮮大盤點，飲食、愛情、異國風貌，看全新的8090烹飪概念！小覓教你快手菜，獻給留學在外的遊子們。

《小覓的美食札記：留美簡約私廚》是“小覓美食博客”的集結，為 了心愛的男人開始學做菜，為了心愛的男人能夠在異國他鄉喫上美味，遠 渡重洋飛到美國開始全新的生活。《小覓的美食札記：留美簡約私廚》生 活感悟和菜譜融會貫通，中式、西式菜點根據菜式的做法分章節，分為炒 、蒸、燉、涼菜、素菜、小喫、主食、點心、零食等，有非常詳細的過程 圖（每個菜的過程圖大概有6幅及以上）和個性化貼士，還有工具解說和食 材中西對比等。小覓在美國生活的旅遊和美食的見聞、感悟。

1 快手小炒家常菜
魚香肉絲——魚香無魚從何來？
金玉蝦仁——5分鐘上桌的海鮮小炒
甜辣蘆筍牛肉片——餐桌上也流行混搭風
生活札記1—愛情需要距離嗎？
酸辣雞胗——佐酒下飯兩相宜
青椒蝦仁炒蛋——帶飯族的必修菜
酸菜牛肉炒年糕——別具番風味的年糕做法
榨菜肉絲——餐桌上的百變多面手
野山椒木耳炒雞——香滑爽辣的家常菜
蘆筍炒蝦仁——適合春季的清爽小炒
生活札記2—美國駕考攻略
爆炒肥腸——關味層疊的鹵味回鍋小炒
懶人版麻婆豆腐——三步快速烹出懶人菜
剁椒培根炒西葫蘆——中西混搭的快手小炒
酸菜炒雞——酸辣適口的下飯菜
生活札記3—野藍莓的季節
茄汁大蝦——節日餐桌上的**佳肴
青椒回鍋肉——出鏡率極高的川味家常菜
雪豆牛肉絲——清清爽爽的喫肉以減少負罪感
2 蒸菜簡單又美味
3 精燒慢燉*濃情
4 清爽涼菜好開胃
5 常喫素材*健康
6 天南海北特色彙
7 百變主食花樣多
8 饞嘴零食DIY
9 自家也有面包房
附錄