內容介紹 | |
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出版社:中醫古籍
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ISBN:9787515204963
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作者:譚小春
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頁數:203
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出版日期:2014-01-01
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印刷日期:2014-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:210千字
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《圖解茶知識一本通》由譚小春編著,本書涵蓋了中國茶的所有門類。在體例上,將茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶、花草養生茶9類共8章。每章對茶的性狀、功效、味品、挑選儲藏、制作工藝、茶療養生、妙用保健、茶點茶膳、鋻茶、泡茶、品茶等,均以文字輔以圖解的方式作了詳盡的介紹,讓讀者*加清晰地了解茶及與茶有關的茶文化。全書既側重於茶內容的基礎性、實用性、科學性與**性,同時又務實關注著讀者及茶愛好者的需求性。有鋻於此作者在書中全面闡述了茶知識與茶文化,在當今時代,此書不失為一部介紹中國茶的盛宴之書。
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中國茶文化源遠流長,歷經歲月沉澱而愈發沉靜
幽香。幾千年後的今天,品茶成為一種生活方式,受
到越來越多時尚達人的追捧。本書涵蓋了中國茶的所
有門類,包括綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍
茶、花茶、花草養生茶等。《圖解茶知識一本通》由
譚小春編著,本書通過分步圖解的方式,詳細介紹每
種茶的性狀特點、產地、制作工序、挑選儲藏、妙用
保健、品飲鋻賞等。
《圖解茶知識一本通》中還特別添加了兩個特色
內容茶療養生,教您根據自己的身體狀況,對癥喝茶
;茶點茶膳,教您制作佳肴美味,品嘗茶品。
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前言 閱讀導航 四大茶區區域分布 中國六大茶類賞鋻 中國十大名茶賞鋻 茶療偏方速查一覽 第一章 綠茶 蒸青綠茶 炒青綠茶 烘青綠茶 曬青綠茶 洞庭碧螺春 西湖龍井 黃山毛峰 南京雨花茶 陽羨雪芽 竹葉青茶 六安瓜片 太平猴魁 休寧松蘿 第二章 紅茶 第三章 黑茶 第四章 黃茶 第五章 白茶 第六章 烏龍茶 第七章 花茶、緊壓茶 第八章 花草養生茶
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