高曉平編著的《家庭飲食宜忌一本通》共分十二章，簡明扼要的介紹了飲食宜忌的理論基礎、食物與器皿搭配宜忌、食時和各類人群飲食宜忌等內容，詳細介紹了近200種食材的飲食宜忌和內科疾病、外科及骨科疾病、婦產科疾病、男科疾病、兒科疾病、五官科疾病、皮膚科疾病、腫瘤等各種常見病的致病原因、臨床癥狀，提供了科學的膳食調補宜忌注意事項，並列出了1100餘種食譜以供選擇。本書內容豐富、資料翔實、實用性強、通俗易懂，可作為從事中醫食療的醫師、營養師、食品專業工作人員以及廣大注重身體保健的烹飪愛好者的工具書，亦可作為大專院校食品營養相關專業師生的參考書。

高曉平編著的《家庭飲食宜忌一本通》詳細地介 紹了近200種食材的飲食宜忌和內科、外科、骨科、 婦產科、男科、兒科、五官科、皮膚科等各科常見病 及腫瘤疾病的 飲食宜忌、致病原因、臨床癥狀，提供了科學的膳食 調補宜忌注意事項，並列出了1000餘種食譜以供選擇 。《家庭飲食宜忌一本通》內容豐富、資料翔實、實 用性強、通俗易懂，可作為從事中醫食療的醫師、營 養師、食品專業人員以及廣大注重身體保健的烹飪愛 好者的工具書，亦可作為大中專 院校食品營養相關專業師生的參考書。

第一章 中國傳統飲食宜忌
一、“藥食同源”理論
二、食物的四氣理論
三、食物的五昧理論
四、食物歸經理論
五、“以髒補髒”理論
六、發物“忌口”理論
七、飲食宜忌的整體辨證觀
第二章 常見食物飲食宜忌
第一節 谷藷類
粳米
糯米
黑米
小米
小麥
大麥
燕麥
養麥
玉米
高梁
薏米
紅藷
馬鈴藷
山藥
芋頭
魔芋
第二節豆類及堅果類
黃豆
綠豆
赤小豆
黑豆
豌豆
蠶豆
扁豆
刀豆
豆腐
第三章 食物與器具搭配宜忌
第四章 不同人群飲食宜忌
第五章 內科疾病飲食宜忌
第六章 外科及骨科疾病飲食宜忌
第七章 婦產科疾病飲食宜忌
第八章 男科疾病飲食宜忌
第九章 兒科疾病飲食宜忌
第十章 五官科疾病飲食宜忌
第十一章 皮膚科疾病飲食宜忌
第十二章 腫瘤疾病飲食宜忌