章友康等編著的《章友康教你養腎就該這樣喫》主要從飲食的角度介紹如何養腎護腎，詳細介紹了對腎髒有利的營養素、對腎有益的49種食材，不同情況下的養腎飲食方案，適合腎虛患者的四季飲食，不同人群的養腎飲食方法，各類腎病的飲食療法，及居家的輕松養腎法。怎樣喫纔對？本書都一一做出詳細解答，幫助讀者在日常生活中合理規劃好自己的飲食。

緒論
腎為先天之本——腎好身體好
腎髒對生命的意義
腎是長壽的基礎
腎：位於腹部左右的兩顆“大蠶豆”
腎髒的功能
為什麼人有兩個腎髒
關手腎虛，你了解多少
腎虛是怎麼回事
哪些人容易腎虛，
引起腎虛的原因
正確養腎——走出養腎誤區
第一章
五髒平衡為健康之根本
五髒的平衡關繫
養心纔能養腎
養肝先養腎
腎為先天之本，脾為後天之本
肺腎相生
五色、五昧與腎的關繫
五色食物對應五髒的補養作用
黑色入腎——養腎必須喫的“黑五類”食物
咸入腎——咸味食物善養腎
第二章
護腎養腎從飲食開始
護腎養腎從飲食開始
養腎飲食原則——健康從點滴開始
日常如何飲水
減少食鹽攝入
腎病患者的飲食要點
防止嘌呤攝入過多
飲酒量要控制，盡量避免喝啤酒
對腎髒有利的營養素
維生素A 保護腎髒黏膜
膳食纖維 促進腎髒排毒
維生素E 減輕腎髒負擔
維生素B6 抑制腎結石形成
鋅 提高性欲、補腎
硒 恢復腎髒功能
鈣 促進腎功能恢復
第三章
藥補不如食補——喫對了腎纔好
黑米 增強腎活力
小米 安眠又益腎
黑芝麻 補肝益腎
蠶豆 利尿養腎
黑豆 補腎養腎
豇豆 生精補腎
土豆 改善腎功能不良
山藥 增強腎髒排毒功能
南瓜 提高腎功能
蓮藕 補心益腎
芋頭 補氣益腎
韭菜 溫陽補腎
胡蘿卜 潤腎壯陽
香菇 保證腎髒正常代謝
羊肉 益腎壯陽
豬肉 益胃補腎
豬腎 補腎療虛
鴨肉 補腎、利尿、生津
鴿肉 補肝強腎
烏雞 益腎養陰
鵪鶉蛋 調理腎虛腰酸
蠶蛹 活精、補腎、壯陽
海帶 防寒壯陽
紫菜 補腎養心
甲魚 滋陰補腎
鯽魚 和中補虛
鱸魚 調理肝腎
黃鱔 滋補肝腎
泥鰍 生精養腎
海參 滋腎益精
海蝦 補益腎陽不足
牡蠣 緩解遺精癥狀
荔枝 養血益腎
桂圓 滋陰補腎
葡萄 調養肝腎
櫻桃 輔助腎髒排毒
桑葚 養肝護腎
枸杞子 生精補腎
核桃 提高腎功能
板票 治腎虛通腎氣
蓮子 益腎固精
腰果 補腎增強性欲
松子 增強性功能
茯苓 滋補肝腎的寶貝
人參 對慢性腎功能衰竭有益
燕窩 壯陽益氣、添精補髓
阿膠 緩解腎氣不足
芡實 益腎固精、補脾止洩
肉桂 溫腎助陽
對腎不利的食品
第四章
對癥養腎——不同情況的養腎飲食方案
養腎壯陽飲食方案讓“性”福*持久
滋陰補腎飲食方案精神矍鑠睡眠好
養腎益精飲食方案身體健朗祛病延年
補腎益氣飲食方案氣血充足面色潤
補腎壯腰飲食方案強健肌肉強壯筋骨
補腎起痿飲食方案重拾男人信心
補腎止遺飲食方案 固守元氣強精神
養腎烏發飲食方案靚麗黑發人人羨
養腎利水飲食方案消水去腫
養腎納氣平喘飲食方案 呼吸通暢不咳嗽
養腎定眩飲食方案補腦興陽增精益髓
補腎聰耳飲食方案耳聰神清明目怡神
第五章
適合腎虛患者的四時飲食
春季養腎飲食
夏季養腎飲食
秋季養腎飲食
鼕季養腎飲食
第六章
不同人群的飲食方法——人群不同方法各異
全面健康地成長——孩子養腎飲食原則
身輕體健壽延長——老人養腎飲食原則
美滿生活的基礎——男人養腎飲食原則
面包紅潤神涪氣爽——女人養腎飲食原貝¨
第七章
防治腎病的飲食療法
泌尿繫感染的飲食療法
急性腎炎的飲食療法
慢性腎炎的飲食療法
腎病綜合征的飲食療法
急性腎衰患者的飲食療法
慢性腎衰患者的飲食療法
泌尿繫結石患者的飲食療法
第八章
居家輕松養腎法
踢毽子養腎法
慢跑養腎法
踮腳養腎法
鳴天鼓養腎法
打坐養腎法
散步養腎法
倒走養腎法
梳頭養腎法
瑜伽養腎法
洗腳養腎法
適合“懶人”的簡易養腎法
附錄一 養腎中成藥索引
附錄二 養腎中草藥索引