美食生活工作室編著的《學做人氣西餐》是邊學邊做繫列之一，《學做人氣西餐》為讀者介紹西餐的各種做法，全書簡單·易學·易做；講解詳細，步步分解，人人都會做；營養·美味·健康；科學配膳，口味多樣，味道不一般。

傳統西餐
關於西餐
西餐傳統餐桌布置及用餐禮儀
番茄芝士沙拉
三文魚沙拉
大蝦木瓜沙拉
蔬菜沙拉
水果沙拉
東方沙拉
雞肉面條湯
香濃青豆湯
羅宋湯
奶油胡蘿卜香橙湯
意大利蔬菜湯
奶油南瓜湯
奶油菠菜湯
奶油蘑菇湯
蘋果豬扒
黑椒牛仔骨
藍帶雞胸
美式烤雞腿
堂煎法國鵝肝
芝士煸大蝦
意式燴海鮮
甜椒汁燴鱸魚塊
英式燴甘藍菜
南瓜汁燴蝴蝶粉
奶油煙肉燴意粉
番茄燴螺旋粉
肉醬意粉
菠菜汁彎通粉
三文魚配意大利面
紫蘇醬炒貝殼面
蘆筍番茄車輪面
五彩炒斜切面
金*魚三明治
蔬菜三明治
牛肉三明治
火腿芝士三明治
牛肉漢堡包
雞扒漢堡包
日本料理
關於日本料理
日本料理的烹調和食用特點
冰封芥藍
日禾燒牛扒
炸雞扒
炸哈密瓜
天婦羅炸紅藷
鐵板茄子
鐵板香蕉
鐵板秋刀魚
鐵板炸豆腐
鐵板串燒拼盤
串燒蝦
串燒雞肉
串燒牛肉
烤雞翼
粉絲烤扇貝
照燒秋7]魚
大阪照燒鰻魚
醬燒青花魚
黑豆豉豆腐
日式燙素面
雞肉面湯
日式牛肉拉面
金*魚香萊面
韓國料理
關於韓國料理
韓國料理的口味特色
白菜泡菜
泡菜湯
泡菜炒肉
泡菜包肉
泡菜青椒魷魚
大醬湯
人參燉雞湯
牛排骨湯
牛肉辣湯
炒八爪魚
蒸雞蛋
燉牛排
煎豆腐
烤五花肉
韓式拌飯
人參牡蠣石鍋飯
炒年糕
東南亞美食
關於東南亞戔食
泰國菜的特點
印尼菜的特點
印度菜的特點
咖喱拉薩
咖喱雞
泰式紅咖喱燒鵝
咖喱蟹
咖喱煮牛筋腩
沙茶醬魷魚
沙茶拼盤
沙茶雞
蝦條煸魚片
魷魚空心菜
香蒜滑切雞
娘惹炯茄子
辣汁牛仔肉
辣汁什菜
紙火鍋泰皇豆腐
泰式風味藕
清香干炒米粉
芋香蛋炒飯
印尼炒飯