黃偉編著的《好水喝出健康來(健康的電解還原水)》介紹了國外科學家們在電解還原水研究中的*新發現及成果，有助於讀者及時準確地把握電解還原水的相關知識及其用途，通過這樣的了解而改變舊有的不正確的飲水觀念及不良的生活飲食習慣，從而建立起健康自療理念，提高生活品質。

《好水喝出健康來(健康的電解還原水)》由黃偉 編著。 《好水喝出健康來(健康的電解還原水)》簡介： 眾所周知，人體約有70％是由水構成的，而血液 中的水分 比例高達83％左右。比如肥胖、糖尿病、高脂血癥、 痛風、動 脈硬化、心血管疾病等都是由於血液先出了問題而導 致的。而 血液的問題又主要是由於我們的飲食習慣所決定的， 其中最為 重要的就是水，因為水分直接參與新陳代謝活動。我 們每天攝 取什麼樣的水分和食物，以及我們的生活環境和長期 養成的作 息習慣，都會直接影響身體的健康。 電解還原水是一種表面張力低、小分子團的溶解 力很強的 健康飲用水，其功效主要是改善胃腸功能，長期飲用 對胃腸道 異常發酵、消化不良、胃酸過多、慢性腹瀉、制酸有 顯著療 效。而且，由於它含有大量包括活性氫在內的溶解氫 ，具有很 強的抗氧化能力，能有效清除體內過剩的自由基，有 助於提高 免疫力和預防生活習慣病。

第一章 什麼是健康
健康定義
麥克文報告
究竟怎麼了?
現代病就是食源病!
營養過剩時代的營養失衡
麥克文報告給我們的啟示
第二章 自由基是萬病之源
自由基理論
衰老的根源——自由基!
自由基的主要種類
自由基的來源
其他誘發自由基的因素
胃腸道異常發酵——過剩自由基的*主要來源!
與自由基相關的疾病
第三章 從安全水到健康水
人是水做的，也是水養的
安全水——氯氣消毒的自來水
好喝的水
健康水
日本人的好水七要素
錯誤的補水方法
如何正確地喝水?
幾個重要的補水時點
第四章 機能水
什麼是機能水?
機能水的種類
電解水
堿性離子水
電解還原水
水素水
活性水素水
日本厚生勞動省**認定功效的機能水
第五章 氫——水能抗氧化的真相
引起轟動的奇跡之水——活性氫
“奇跡之水”諾地那泉水對糖尿病有改善作用
美國天纔科學家費拉肯與罕薩水
健康之匙——負氫離子
罕薩水也是高潤度的水
《自然醫學》雜志——去除羥基的氫氣
氫有什麼了不起?
日本科學家證實“氫氣對疾病的功效”
溶解氫
無病勿用氧氣機
第六章 人造奇跡之水
林秀光博士的“上遊致病說”
不健康的粘稠血
電解還原水預防粘稠血
富含溶解氫的電解還原水能消除自由基
電解還原水能消除羥基
不比不知道!——電解還原水清除自由基的效果
電解還原水能分解肝髒中的過氧化脂質
富氫水能改善輕度糖尿病、IGT患者的糖及脂肪代謝
富氫水有望改善疾病癥狀
電解還原水抑制心腎炎癥
電解還原水在透析治療上的應用
電解還原水有助改善腦神經疾患
對體育運動中產生的體內應激有抑制效果
電解還原水抑制肌肉減重
電解還原水富含易被人體吸收的離子鈣
日本一線醫生的臨床應用
常喝電解還原水或能抑制癌癥
NASA也盯上了富氫水
卡羅林斯卡研究所加入到電解還原水的研究隊伍中來
電解還原水七大特點
第七章 電解還原水的“副作用”——好轉反應
好轉反應是身體的一種自我調節反應
好轉反應的幾個階段
典型癥狀及可能的原因
第八章 科學的電解還原水
**獲得日本政府功效認證的機能水
日本國標《JIs—T 2004家用電解水生成器》
日本成人病預防協會及其認證制度
IEEu環境大獎
電解水機原理
電解水機種類
電解水機的附加功能
電解水的性狀特征
富含溶解氫
pH的含義
水分子與氫離子和氫氧根離子的關繫：
H20□H++OH-
什麼是0RP?
小分子團
電解水機產銷大國日本歷年的出廠臺數
日本家庭普及率
日本市場占有率排名
電解還原水**白煙教授與卡羅林斯卡
第九章 電解還原水的實際應用
小澤一郎的“魔法水”
棒球**愛上還原水
篠原秀雄博士與電解還原水
國仲寬長醫學博士的臨床案例
對高血壓、高血糖的改善作用
如何對癥飲用?
電解還原水隻適合病人嗎?
清除體內垃圾
減肥
抗氧化是美容的永恆主題
電解還原水與營養補充劑
激流健康法
日常飲用
實用小竅門
強還原水——不可思議的去污能力
第十章 電解酸性水的效果及應用
酸性水能殺滅禽流感病毒
抑制新型流感病毒
酸性水在日常生活中的應用
強酸性水——神奇的消毒殺菌能力
酸性水的制取方法
第十一章 電解還原水的發展進程
電解還原水大事記
電解還原水的科研進程
第十二章 凡事動動腦筋
吉川敏一的感慨
傳統醫學與預防醫學的差異
這麼好的東西為何卻沒有普及呢?
作用機制的研究，其實不必操之過急!
第十三章 如何選購電解水機
品牌——進口?國產?
電解水機的心髒——電解槽
電極板材質和制造工藝
電極板清洗技術
恆流電解?恆壓電解?
電解功率
制水檔位
加鈣桶裝置
每分鐘產水量
pH範圍
溶解氫(Dissolved Hydrogen，DH)含量
氧化還原電位(0xidation Reduction Potential，ORP)
淨化過濾材料
耗材成本
產品價格
哪些情況適合使用電解水機?
第十四章 電解水問答
附錄近年來電解還原水部分研究論文
參考文獻