土榮華主編的《食療偏方治百病》遵循“擷取精華，切於實際，靈驗實效，簡便易行”的原則，以對癥飲食為主線，分別介紹了五髒保健方、小兒不適方、美容瘦身方、提神醒腦方、抗衰老和提升免疫力的食療方，並提供了調養內科、外科、男科、婦科、五官科和皮膚病的實用食療方。方中所涉食材都是日常生活中的常見之物，價格低廉，制作簡單卻能強身健體、防病治病。對癥選用，關鍵時刻保健康！

中醫藥學自古以來就有“藥食同源”的理論。許 多食物既是食物也是藥物，食物和藥物同樣能夠防治 疾病，為人們的健康保駕護航。《食療偏方治百病》 編者土榮華繫統介紹了五髒調養、小兒調養、美容瘦 身、提神醒腦、抗衰老和提升免疫力的食療方法，並 提供了調養內科、外科、男科、婦科、五官科和皮膚 病的實用老偏方，其中所涉食材都是日常生活中常見 之物，價格低廉，制作簡單卻能強身健體、防病治病 。本書實用性強，可操作性強，是一部家庭的健康保 健工具書。

第1章 善待身體，自己來當“好醫生”
◎用對偏方，輕輕松松得健康
重視偏方，有病不一定要看醫生
用對偏方，好偏方就是活菩薩
合理使用，使用偏方時的注意事項
從內到外，小偏方修得大福報
◎百病食治，不同烹制不同功效
花椒是寶，小調料緩解不適有大功效
補身御寒，羊肉烹制不同作用各異
搭配得當，美食也能成為“良藥”
第2章 不用開處方，巧用偏方保健康
◎補氣老偏方
氣虛體弱，人參對氣虛的人有益
固護元氣，像乾隆一樣鼕季喝湯
益氣補虛，體弱多病喝豆漿粳米粥
補氣強身，多喝豬裡脊粳米粥
◎補血老偏方
血虛貧血，蓮藕連著你的健康
滋陰補血，地黃補五髒效果好
補血悅色，阿膠和驢肉補出好氣色
身血雙贏，上了年紀喝豬肝菠菜湯
補血活血，當歸當屬“有情之藥”
補血排毒，常喫南瓜讓你好受
◎增強免疫力老偏方
提升免疫力，香椿是你的香餑餑
體質虛弱，多喫紅螺肉來增強
茯苓，全面提升你的免疫力
第3章 養生養五髒，五髒健康不生病
◎補心老偏方
補養心髒，多喫紅色食品
夏季養心神，兩款藥膳來幫忙
心血不足，多喫白醋雞蛋
◎補肝老偏方
養肝去脂，山楂百品之中紅艷艷
養肝治病，妙用三七花功效看得見
養肝護肝，四季不離蒜不用去醫院
◎補脾胃老偏方
補脾益氣，山藥是好的營養品
健胃養胃，小米一石二鳥全搞定
養脾開胃，喝對肉湯養生不走彎路
脾胃虛弱，養生離不開豬肚湯
◎補肺老偏方
補肺、潤腸又養顏，杏仁養生三合一
疏通肺氣有*招，降下內火寒自消
秋梨枇杷膏，生津潤肺養五髒
◎補腎老偏方
壯陽補腎，餐桌上多一道鰻魚
助腎固精，板栗是你的“腎之果”
溫補腎陽，喫對肉桂當仁不讓
第4章 小兒不適，輕松調治，父母莫慌
◎小兒腸胃病老偏方
消化不良引腹瀉，自制酸奶“綜合整治”
急性腹瀉防脫水，車前草煲粥是妙方
小兒積食肚子脹，山楂蘿卜來幫忙
小兒胃寒嘔吐，泡杯生姜熱牛奶立竿見影
腸道寄生蟲，南瓜子是“克星”
小兒肥胖，白扁豆花、鮮荷葉齊上陣
孩子脾胃虛寒流口水，試試生姜甘草湯
◎小兒救急老偏方
小兒燙傷，酒精雞蛋清塗抹療效好
被野蜂蜇傷，用對老偏方幫對忙
食物中毒鬧肚子，甘草煎水解百毒
魚刺卡喉嚨，威靈仙效果看得見
小兒擦傷割傷，茶葉鎮痛、止血雙贏
◎小兒補益老偏方
小兒缺鐵性貧血，補血粥健脾益氣
小兒生長痛，喝蹄筋湯補膠原蛋白
小兒夜間磨牙，蘋果蜂蜜膏益脾補鋅
第5章 煩惱一掃光，女人美容瘦身用得上
第6章 疾病一掃光，老偏方去除職場老毛病
第7章 小病一掃光，中老年病患喫對不喫藥
第8章 小病一掃光，一日三餐用偏方