當代人的生活節奏越來越快，工作的壓力也越來越大，很少有人能夠把很多的時間花在酒樓食肆，*多的人越來越注重和依賴家庭飲食。於是，各種小巧便捷的小家電廚具快速走進了每個家庭。但是，喫什麼怎麼做的問題也隨之成為困惑。《無煙廚房營養廚房叢書》選擇了廚房生活中*常用的幾款小家電，以通俗的文字、精美的配圖，科學繫統的介紹了每種小家電的使用技巧和美味食譜。為您除去油煙的困擾，輕松優雅地享受美食。
犀文圖書出品的《電燉鍋營養食譜》是該繫列中的一冊，介紹了阿膠鹿茸雞湯、五味子人參豬腦湯、當歸棗仁豬心湯等食物的制作方法。

犀文圖書出品的《電燉鍋營養食譜》根據電燉鍋的特點，精選了簡單方 便、易學易懂的各種營養食譜的做法，並有針對性地指導人們怎樣使用電燉 鍋。食物搭配合理，營養與美味兼備。《電燉鍋營養食譜》內容豐富，科學 實用，非常適合各類居家人士使用。

電燉鍋使用小常識
百合枸杞甲魚湯
黑豆蓮藕乳鴿湯
香附砂仁鯽魚湯
鼕蟲草山藥瘦肉湯
銀杞明目湯
蘿卜牛肉湯
蟲草鮑參湯
蓮子巴戟燉田雞
阿膠鹿茸雞湯
天麻川芎鯉魚湯
玉竹核桃羊肉湯
首烏核桃魚頭湯
白鴿醒腦湯
歸天麻羊腦湯
五味子人參豬腦湯
山藥枸杞烏雞湯
綠豆茯苓老鴨湯
當歸棗仁豬心湯
花旗參田七雞湯
枸杞黃芪乳鴿湯
黨參北芪鵪鶉湯
蘿卜羊肉湯
苦瓜黃豆田雞湯
川芎白芷魚頭湯
塘葛菜豬肉湯
杏仁青紅蘿卜湯
枸杞鹿茸烏雞湯
蓮子百合瘦肉湯
菊花雞肉湯
花旗參水鴨湯
首烏烏雞湯
豆蔻草果燉烏雞
桑枝丹參雞肉湯
蟲草麥鼕老鴨湯
靈芝丹參鮑魚湯
山藥生地羊肉湯
沙參玉竹老鴨湯
當歸參芪豬心湯
參麥黑棗烏雞湯
車前紅棗子田螺湯
參芪泥鰍湯
獨活紅棗黑豆湯
鼕荷瘦肉湯
花生紅豆鵪鶉湯
金荞麥瘦肉燉湯
百合馬蹄烏雞湯
阿膠牛肉湯
銀耳洋參燉燕窩
人參茯苓魚肚湯
熟地首烏兔肉湯
參芪烏雞湯
阿膠瘦肉湯
花旗參燕窩瘦肉湯
當歸黃芪鴨湯
健脾栗子湯
核桃茯苓瘦肉湯
薏仁節瓜黃鱔湯
蒼術鼕瓜排骨湯
薏仁馬蹄豬肉湯
熟地水鴨湯
生地鼕瓜鮑魚湯
生地豬肺湯
薏米山藥排骨湯
生地蓮藕瘦肉湯
苦瓜木棉牛肉湯
綠豆薏米豬大腸湯
芡實豬肉湯
參芪紅棗生魚湯
栗子芋頭雞湯
丁香海帶蘿卜湯
荜茇花椒鯉魚湯
夏枯草瘦肉湯
葛根赤小豆瘦肉湯
首烏枸杞雞湯
蛇舌草豬肉陳皮湯
膽頭瘦肉湯
高麗參田七雞湯
玉竹章魚鷓鴣湯
燕窩枸杞鴨心湯
黃芪圓肉老雞湯
黃芪紅棗烏龜湯
洋參無花果魚湯
山藥枸杞玉竹鮮蠔湯
黨參天鼕老雞湯
八珍蛇羹
鴨心燉蓮子
四物烏骨雞
麥芽豬胰湯
竹蔗蘿卜豬骨湯