隨著人們生活質量的提高，便秘患者越來越多，很多患者不了解疾病常識，濫用藥物，到不正規的診所手術，*終造成病情加重，後果不堪設想。食以養命，藥以治病，對於便秘而言“三分治，七分養”*為重要。梔子編寫的《便秘飲食用藥調養》的特色是側重於“養”，通過居家的“藥材和食材”調養，對各種便秘的防治*具針對性、實用性。

便秘雖不是什麼大病，但患者卻感覺十分痛苦， 且可導致痔瘡、肛裂等並發癥，嚴重時會誘發結腸癌 。梔子編寫的《便秘飲食用藥調養》詳盡介紹了急性 便秘、慢傳輸型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘 以及常見疾病（如結腸、直腸黑變病、痔、糖尿病、 高血壓等）合並便秘的藥療和食療，包括發病原因、 臨床表現、診斷、用藥原則、推薦藥材及藥膳，推薦 食材及食譜等，這本書共介紹32味中藥，及其組成的 藥膳方約320個，32種常用食材及其組成的治療便秘 食譜約320個。讀者可以根據個人情況選用。 本書適合便秘患者，糖尿病、高血壓、痔合並便 秘的廣大患者閱讀。

第一章　便秘知多少
一、消化道醫學解剖生理知識
二、結腸和直腸是如何排便的
三、便秘的定義及分類
四、中醫如何認識便秘
1.熱盛傷津
2.氣機不利
3.氣血兩虛
4.陰寒凝結
五、哪些人群易患便秘
六、引起便秘的飲食習慣
七、小心便秘對身體的八大危害
八、輕輕松松自測便秘
九、便秘的相關檢查
十、某些藥物也是便秘的“罪魁禍首”
十一、治療便秘的常用藥物及分類
1.刺激性瀉藥
2.鹽類瀉藥
3.容積性瀉藥
4.滲透性瀉藥
5.潤滑劑（軟化劑）
6.腸動力藥
7.微生態制劑
十二、改善便秘的飲食原則
第二章　急性便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、中醫對於急性便秘的認識
1.腸胃積熱
2.氣滯血瘀
二、發病原因
三、臨床表現
四、診斷
五、用藥原則
六、西藥治療
1.刺激性瀉藥
2.鹽類瀉藥
3.潤滑劑
七、**治療
1.麻子仁丸
2.新清寧片
3.三黃片
4.番瀉葉衝劑
5.通便消痤膠囊
6.舒氣丸
7.通幽潤燥丸
8.六磨湯
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
番瀉葉
1.番瀉葉粥
2.番瀉葉苦瓜粥
3.番瀉葉芒硝飲
4.番瀉葉蛋花湯
5.番瀉葉清炒絲瓜
6.瓜皮番瀉葉湯
7.番瀉葉田雞湯
8.番瀉葉牽牛子粥
9.番瀉葉黃瓜粳米粥
10.番瀉葉燒香菇
芒硝
1.芒硝赤豆粥
2.芒硝蓮子粥
3.芒硝葵子湯
4.芒硝茶
5.芒硝苦瓜薏苡仁粥
6.芒硝大棗粥
7.芒硝陳皮茶
8.芒硝胡蘆巴湯
9.芒硝鼕瓜皮湯
10.芒硝菊花綠豆湯
桃仁
1.桃仁芹菜粥
2.黑豆桃仁枸杞飲
3.大棗桃仁茶
4.山藥桃仁湯
5.靈芝桃仁茶
6.桃仁菊花茶
7.桃仁枸杞粥
8.蘆筍桃仁鼕瓜湯
9.山楂雙仁露
10.桃仁決明蜜茶
枳實
1.枳實山藥燉乳鴿
2.枳實郁金靈芝飲
3.枳實荠菜玉米粥
4.山藥枳實飯
5.加味枳實粥
6.枳實洋參絲瓜湯
7.枳實蒸鵪鶉
8.枳實白術粥
9.玫瑰花枳實茶
10.枳實菊花湯
二、**食材及食譜
蘋果
1.酸甜菜
2.杏仁蘋果豆腐羹
3.蘋果拌香菇
4.蘋果魔芋粥
5.蘋果燉魚
6.蘋果炒牛肉片
3.歸脾湯加減
4.通幽潤燥丸
5.通便消痤膠囊
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
枸杞子
1.決明枸杞養肝茶
2.黑豆山楂枸杞飲
3.枸杞麻香餅
4.枸杞麥鼕蛋丁
5.枸杞鴨肉湯
6.雙鼕枸杞葉
7.地骨皮枸杞飲
8.枸杞白菜
9.杞菊養陰涼糕
10.蓮子芡實粥
桑椹
1.桑椹枸杞豬肝粥
2.百合桑椹炒鱔絲
3.桑椹豬骨湯
4.桑椹知母茶
5.桑椹玉米須茶
6.雙仁桑椹粥
7.桑椹檳榔粥
8.黃芪桑椹瘦肉湯
9.麥鼕桑椹竹葉粥
10.黑芝麻桑椹枸杞飲
絞股藍
1.澤瀉絞股藍粥
2.絞股藍陳皮茶
3.絞股藍薏苡仁餅
4.絞股藍芹菜茶
5.桃仁絞股藍茶
6.玫瑰絞股藍茶
7.當歸絞股藍粥
8.絞股藍石決明羹
9.絞股藍荷葉粥
10.絞股藍煲竹筍
玫瑰
1.麥芽玫瑰山楂餅
2.玫瑰桃仁茶
3.玫瑰佛手湯
4.玫瑰大棗粥
5.玫瑰百薏湯
6.玫瑰山藥湯
7.野菊花玫瑰蘋果餅
8.玫瑰木香粥
9.玫瑰玉米須茶
10.香附玫瑰蘿卜汁
二、**食材及食譜
藕
1.涼拌蓮藕
2.聚三鮮
3.橙汁蓮藕西瓜皮
4.蓮藕拌蕨菜
5.荠菜蓮藕粥
6.炸藕盒
7.椒油藕片
8.麥竹蓮藕炒肉片
9.醋熘藕片
10.蝦仁蓮藕
茭白
1.茭白炒豬腰
2.醋熘茭白
3.咖喱茭白
4.開洋茭白
5.茭白炒毛豆
6.清炒茭白
7.圓白菜茭白
8.雪裡蕻煸茭白
9.姜蔥茭白湯
10.蝦子茭白
竹筍
1.苋菜鮮筍湯
2.筍香豆皮飯
3.瘦身鳳爪湯
4.竹筍燒墨鬥魚
5.南瓜竹筍湯
6.竹筍燉羊肉
7.馬蘭頭竹筍湯
8.清炒竹筍
9.芹菜金菇竹筍湯
10.竹筍炒牛肉
荠菜
1.荠菜黃瓜湯
2.荠菜熘魚片
3.山藥炒荠菜
4.荠菜蓮藕粥
5.荠菜黃瓜粥
6.石斛荠菜炒豆腐
7.石斛荠菜豆腐羹
8.荠菜炒豆腐
9.荠菜拌馬蘭
10.荠菜咸蛋肉片湯
第七章　痔合並便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、中醫對痔的認識
1.濕熱互結
2.熱毒內蘊
二、發病原因
三、臨床表現
四、診斷
五、用藥原則
六、西藥治療
1.容積性瀉藥
2.滲透性瀉藥
3.潤滑劑
4.外用藥
七、**治療
1.消痔丸
2.地榆槐角丸
3.馬應龍麝香痔瘡膏
4.九華膏
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
槐角
1.槐角烏龍茶
2.荸荠槐角粥
3.槐角鼕葵茶
4.槐角雙花粥
5.槐角麻仁茶
6.槐角桑葉飲
7.槐角薏苡仁餅
8.槐角柏子仁茶
9.槐角蘆荟粥
10.夏枯草槐角茶
金銀花
1.金銀花雞丁
2.金銀花炒豬肝
3.首烏金銀花粥
4.金銀花地榆煨雞
5.當歸金銀花蛋
6.金銀花雞丁
7.金銀花苦瓜湯
8.金銀花荠菜粥
9.金銀花獅子頭
10.雙花通便粥
11.金銀花燉荸荠
胡黃連
1.胡黃連粥
2.清熱苦瓜湯
3.胡黃連陳皮瘦肉湯
4.胡黃連麻仁粥
5.蘆荟瘦肉湯
6.竹筍胡黃連粥
7.柏子仁生地黃連茶
8.決明槐花黃連粥
9.胡黃連瓜蔞銀花粥
10.胡黃連麝香湯
馬齒苋
1.地榆馬齒苋飲
2.馬齒苋槐角綠豆湯
3.槐角綠茶
4.馬齒苋薏苡仁粥
5.馬齒苋野菊花羹
6.鮮馬齒苋汁
7.馬齒苋拌黃瓜
8.芹菜馬齒苋
9.馬齒苋綠豆湯
10.蜂蜜馬齒苋
二、**食材及食譜
絲瓜
1.面筋絲瓜
2.香菇燒絲瓜
3.涼拌絲瓜
4.蛋皮炒絲瓜
5.竹蓀瓜湯
6.桂花絲瓜
7.絲瓜發菜筍湯
8.枸杞絲瓜
9.蛤蜊絲瓜湯
10.番茄絲瓜
苦瓜
1.釀苦瓜
2.苦瓜肉糜煲
3.肉絲炒苦瓜
4.滋補雙瓜鴿肉湯
5.苦瓜燉牡蠣
6.苦瓜雞片
7.雪菜苦瓜
8.尖椒苦瓜
9.苦瓜炒雞蛋
10.苦瓜肉糜煲
荸荠
1.炒合菜
2.四寶南瓜
3.佛手白菜
4.苦瓜肉糜煲
5.鳳凰紫菜卷
6.燴蔬菜五寶
7.荸荠雲吞
8.荸荠海蜇粥
9.荸荠海帶玉米須湯
10.荸荠蘿卜粥
綠豆
1.綠豆雞肉湯
2.綠豆小白菜湯
3.綠豆鼕瓜湯
4.綠豆老鴨百合粥
5.三七降脂藕
6.綠豆蒼耳燉豬排
7.薏米煲西瓜
8.綠豆餅
9.綠豆南瓜湯
10.綠豆白鴿湯
第八章　糖尿病合並便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、中醫對糖尿病合並便秘的認識
1.肺胃燥熱
2.氣陰兩虛
二、發病原因
三、臨床表現
四、診斷
1.糖尿病診斷
2.便秘的診斷
五、用藥原則
六、西藥治療
1.降糖藥
2.便秘用藥
七、**治療
1.白虎加人參湯合增液承氣
湯加減
2.參芪地黃湯加減
3.通泰膠囊
4.降糖寧
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
瓜蔞
1.萵筍炒瓜蔞
2.瓜蔞鴨肉燙
3.瓜蔞燉鼕瓜
4.瓜蔞石膏青菜粥
5.瓜蔞通便茶
6.清熱瓜蔞茶
7.瓜蔞降糖茶
8.玉米須瓜蔞粥
9.瓜蔞荷葉粥
10.清熱苦瓜瓜蔞湯
牛蒡子
1.青葉牛蒡子麥芽飲
2.牛蒡子蛋丁
3.薏苡仁牛蒡子湯
4.牛蒡子香菇湯
5.天鼕牛蒡菊花茶
6.竹葉牛蒡粥
7.牛蒡蘆根湯
8.牛蒡花粉煲瘦肉
9.蘆根牛蒡小米羹
10.牛蒡子石膏玉米餅
生地黃
1.人參生地飲
2.生地絲瓜
3.生地麥鼕汁
4.銀耳生地粥
5.沙參生地湯
6.生地鱉甲湯
7.生地田雞湯
8.生地胖大海粥
9.生地杏仁瘦肉湯
10.赤小豆生地黑芝麻糊
知母
1.知母葛根粥
2.知母苡仁湯
3.知母鼕葵湯
4.知母荠菜菊花粥
5.天花粉知母粥
6.延胡索知母荞麥粥
7.豬血魔芋知母湯
8.杏仁知母粥
9.銀花知母薄荷粥
10.知母燒香菇
二、**食材及食譜
荞麥
1.荞麥菜卷
2.荞麥粥
3.荞麥饅頭
4.全麥大棗飯
5.毛豆荞麥粥
6.櫻桃荞麥薄餅卷
7.荞麥蒸餃
8.味噌牛肉荞麥面
9.素餡荞麥包
10.荞麥燙面餃
空心菜
1.素炒空心菜
2.雙蛋拌空心菜
3.空心菜炒肉絲
4.空心菜粥
5.涼拌空心菜梗
6.蒜香空心菜
7.荸荠空心菜湯
8.空心菜排骨湯
9.腐乳炒空心菜
10.空心菜豆腐湯
萵筍
1.拌萵筍
2.炒鮮萵筍
3.山藥扒萵筍
4.糖醋萵筍
5.萵筍炒墨魚花
6.萵筍絲熗黃豆芽
7.萵筍炒肉末
8.青筍拌粉皮
9.拌海米萵筍
10.雞油萵苣筍
豆芽
1.綠豆芽炒鱔絲
2.白玉翡翠
3.海帶豆芽湯
4.豆芽炒蘿卜絲
5.肉絲炒豆芽
6.綠豆芽炒雞絲
7.銀芽翡翠
8.玄參豬血豆芽湯
9.珊瑚金鉤
10.雙豆炒鮮魷
第九章　高血壓合並便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、中醫對高血壓合並便秘的認識
1.肝火熾盛
2.肝腎陰虛
3.陰虛陽亢
二、發病原因
三、臨床表現
四、診斷
1.高血壓的診斷
2.便秘的診斷
五、用藥原則
六、西藥治療
1.高血壓常用藥
2.便秘用藥
七、**治療
1.既能降壓又能通便的
藥物
2.高血壓用藥
3.便秘用藥
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
決明子
1.瓜皮決明子小豆湯
2.百合決明子汁
3.決明子煲瘦肉
4.決明子銀耳粥
5.決明子大麥粥
6.決明子桃仁茶
7.決明子燉雞
8.百合決明子糯米粥
9.決明子豆腐湯
10.決明子燕麥粥
女貞子
1.補虛養陰粥
2.鼕菇豆腐女貞蓮草湯
3.決明菊花粥
4.女貞子百合粥
5.女貞子枸杞茶
6.女貞子綠茶
7.女貞子山藥韭菜糕
8.人參女貞子粥
9.帶魚女貞子汁
10.女貞桑椹茶
蘆荟
1.蘆荟橘皮茶飲
2.當歸蘆荟茶飲
3.蘆荟粥
4.番茄塊拌蘆荟
5.蘆荟檸檬茶
6.蘆荟苡仁湯
7.荠菜蘆荟粥
8.蘆荟枸杞粥
9.蘆荟葵子湯
10.蘆荟鴨肉湯
野菊花
1.野菊花竹瀝粥
2.枸杞野菊花蛋丁
3.沙苑子野菊花茶
4.野菊花桃仁
5.野菊花海帶豬肝羹
6.青皮野菊花麥芽飲
7.鉤籐菊花茶
8.荠菜珍珠母菊花粥
9.羅布麻野菊花粥
10.菊香大棗茶
二、**食材及食譜
芹菜
1.香干炒芹菜
2.芹菜炒香菇
3.芹菜燜粉絲
4.芋頭炒芹菜
5.香芹牛肉絲
6.木耳芹菜
7.茄汁芹菜
8.芹菜黃花湯
9.花生仁拌芹菜
10.芹菜香干炒肉絲
香菇
1.香菇西藍花
2.松子香蘑
3.雙菇涼瓜絲
4.蘋果蒸香菌
5.香菇燒絲瓜
6.香菇鼕瓜球
7.油喫香菇西葫蘆
8.香菇菜花湯
9.香菇青菜
10.香菇雞絲羹
洋蔥
1.洋蔥海鮮湯
2.洋蔥豆腐皮
3.涼拌蔥頭
4.海米炒洋蔥
5.牛肉片炒洋蔥
6.鵪鶉炒洋蔥
7.洋蔥炒豆腐
8.炸洋蔥絲
9.洋蔥炒鱔糊
10.蔥椒牛肉
海帶
1.熗海帶腐竹
2.海帶紫菜湯
3.白菜拌海帶
4.多味木耳菜
5.海帶豆腐
6.涼拌三絲
7.海帶燴雞柳
8.紅燜蘿卜海帶
9.酥海帶
10.海帶煲烏雞
7.蘋果汁
8.生果清潤甜湯
9.蘋果麥片粥
10.涼拌雙絲
黃瓜
1.三鮮汁
2.酸八寶菜
3.紫菜黃瓜湯
4.小黃瓜拌海蜇
5.海米拌黃瓜
6.涼拌粉絲黃瓜
7.簑衣蘿卜
8.炒木樨黃瓜
9.蝦肉黃瓜片
10.花丁群聚
黑木耳
1.木耳金針烏雞湯
2.黑木耳炒黃花菜
3.木耳炒魚片
4.木耳炒肉片
5.陳醋四拌
6.涼拌核桃黑木耳
7.木耳芹菜
8.木耳炒牛肉
9.海參燒黑木耳
10.黑木耳炒豬肝
梨
1.糖醋芋卷
2.火龍銀耳雪花梨
3.木瓜燉梨
4.鳳梨蟹柳
5.雪花梨瘦肉湯
6.燴水果
7.百合雪花梨湯
8.鳳梨炒木耳
9.蜂蜜杏仁燉梨
10.蓮子銀耳燉梨
第三章　慢傳輸型便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、慢傳輸型便秘的病機
二、中醫對慢傳輸型便秘的認識
1.血虛腸燥
2.陰虛火旺
3.氣機不利
三、發病原因
四、臨床表現
五、診斷
六、用藥原則
七、西藥治療
1.刺激性瀉藥
2.容積性瀉藥
3.滲透性瀉藥
4.潤滑劑
5.微生態制劑
6.腸動力藥
八、**治療
1.增液湯加減
2.常通舒衝劑
3.五仁潤腸丸
4.涼血地黃湯加味
5.四物湯加味
6.舒氣丸
7.蘇子降氣湯加味
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
阿膠
1.西膠飲
2.瓜皮阿膠赤小豆湯
3.阿膠雞蛋羹
4.阿膠生魚湯
5.阿膠銀耳羹
6.凌霄花阿膠粥
7.阿膠燉鴨肉
8.蘋果阿膠粥
9.大棗阿膠麻仁粥
10.阿膠蘿卜燉鴨
百合
1.百合雞蛋羹
2.百合蘆荟膏
3.鮮百合炒牛肉
4.百合蒸南瓜
5.女貞子百合粥
6.百合韭菜瘦肉湯
7.蘆筍百合炒蝦仁
8.百合黃花燴豆腐
9.香芹百合
10.百合蜂蜜飲
陳皮
1.陳皮大棗茶
2.陳皮山藥粥
3.牛肉陳皮粥
4.桃仁陳皮粥
5.蘇葉陳皮蜜茶
6.黨參陳皮粥
7.雙皮薏苡仁粥
8.陳皮海帶粥
9.黃瓜陳皮粥
10.白術陳皮煲鱸魚
火麻仁
1.麻仁當歸豬蹄湯
2.鼕瓜麻仁粥
3.火麻仁陳皮綠豆粥
4.紫蘇麻仁粥
5.小米薄麻仁粥
6.檳榔麻仁糯米粥
7.大棗麻仁粥
8.火麻仁蜜粥
9.四仁茶
10.火麻仁苦瓜粥
二、**食材及食譜
菠菜
1.拌五香兔肉
2.香油拌菠菜
3.杏仁素炒菠菜
4.豬肝菠菜
5.枸杞黃精炒菠菜
6.瑤柱杞棗菠菜湯
7.八寶菠菜
8.農家大拌菜
9.豆腐皮拌菠菜
10.海米菠菜粥
蜂蜜
1.葡萄干土豆泥
2.三鮮汁
3.蜂蜜南瓜餅
4.雙瓜湯
5.黑豆芒果糯米球
6.黃瓜藕汁
7.橙汁地瓜
8.蜜汁櫻桃
9.桂花蜜藕
10.山藥桂花湯
燕麥
1.燕麥南瓜粥
2.燕麥薏苡仁粥
3.全麥大棗飯
4.蘋果肉桂燕麥粥
5.玉米粒燕麥粥
6.麥香牛仔骨
7.草莓牛奶燕麥粥
8.燕麥鱈魚
9.燕麥芝麻粥
10.燕麥蓮子粥
黑芝麻
1.黑芝麻糙米粥
2.芝麻樹枝棒
3.黑芝麻棗粥
4.山藥芝麻糊
5.枸杞黑芝麻粥
6.芝麻核桃首烏湯
7.芝麻梨子湯
8.涼拌芝麻萵筍
9.涼拌芝麻牛蒡
10.桂花芝麻糕
第四章　出口阻塞型便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、出口阻塞型便秘的三種類型
二、中醫看出口阻塞型便秘
1.肝郁脾虛
2.下焦濕熱
3.陰寒積滯
三、發病原因
1.直腸無力性便秘（或稱弛
緩性便秘）

2.盆底肌功能不良性便秘
（或稱失弛緩性便秘）
3.直腸外梗阻性便秘
四、臨床表現
五、診斷
六、用藥原則
七、西藥治療
1.容積性瀉藥
2.滲透性瀉藥
3.潤滑劑
八、**治療
1.柴胡舒肝散加減
2.舒肝調氣丸
3.蘇子降氣湯加味
4.白頭翁湯加減
5.葛根芩連湯加減
6.大黃附子湯
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
柏子仁
1.柏子仁柴胡茶
2.菊花柏子仁羹
3.桃仁柏子仁蜜茶
4.柏子仁蘆荟茶飲
5.青黛柏子仁蜜茶
6.枸杞柏子仁茶
7.柏子仁薏苡仁粥
8.柏子仁綠豆湯
9.柏子仁陳皮粥
10.柏子仁柴胡豆腐湯
青皮
1.滋陰潤髒粥
2.青皮炒肉絲
3.黨參青皮粥
4.通便銀耳羹
5.龜齡粥
6.阿膠青皮粥
7.肉苁蓉青皮粥
8.干燒杞青皮筍
9.青皮山楂粥
10.青皮小麥粥
厚樸
1.厚樸陳皮鱸魚湯
2.厚樸黨參豬肘湯
3.厚樸豬肚粥
4.厚樸扣燒牛肉
5.厚樸內金糕
6.厚樸燉烏龜
7.薏苡仁厚樸芒硝粥
8.厚樸蓮薏湯
9.厚樸綠豆茶
10.厚樸山楂麥芽飲
附子
1.附子大黃茶
2.附子百合粥
3.附子枸杞茶
4.附子燕麥粥
5.人參附子湯
6.附子粥
7.海帶附子粥
8.銀杏附子粥
9.附子荞麥粥
10.附子麥鼕蛋丁
二、**食材及食譜
鼕瓜
1.香菇鼕瓜球
2.鼕瓜炒胡蘿卜
3.翡翠干貝鼕瓜羹
4.鼕瓜燜鳳爪
5.紅燒鼕瓜
6.雙瓜湯
7.蒜苗炒鼕瓜條
8.三色鼕瓜絲
9.淡菜鼕瓜湯
10.香油鼕瓜
白菜
1.奶汁白菜
2.家庭拌素菜
3.白菜燉豆角
4.燴蔬菜五寶
5.胡蘿卜燴白菜
6.花丁群聚
7.青紅白菜
8.芝士田園蔬
9.白菜燜牛肉
10.栗子燒白菜
杏仁
1.杏仁地瓜
2.杏仁布丁
3.杏仁蘋果豆腐羹
4.淡菜杏仁
5.銀耳杏仁鴿蛋
6.杏仁燉羊肉
7.杏仁玉米羹
8.杏仁奶豆腐
9.杏仁蜜瓜田雞湯
10.杏仁燉雪耳
香蕉
1.香蕉甩餅
2.香蕉葡萄干牛奶
3.牛奶香蕉糊
4.綠沙香蕉球
5.玉米須西瓜香蕉羹
6.香蕉蘸黑芝麻
7.餛飩香蕉卷
8.香蕉土豆泥
9.香蕉煎肉脯
10.香蕉炒蝦仁
第五章　混合型便秘
第一節　病因、癥狀和用藥
一、中醫對於混合型便秘的認識
1.脾腎陽虛
2.脾胃兩虛
3.氣血兩虛
二、發病原因
三、臨床表現
四、診斷標準
五、用藥原則
六、西藥治療
1.微生態制劑
2.容積性瀉藥
3.滲透性瀉藥
4.潤滑劑
七、**治療
1.補中益氣湯加減
2.便秘通口服液
3.常通舒衝劑
4.四君子湯
5.苁蓉通便口服液
6.便通膠囊
第二節　食療藥膳調養
一、**藥材及藥膳
肉苁蓉
1.肉蓉鹿茸雞湯
2.肉苁蓉海參燉瘦肉
3.十全滋補牛腩
4.白羊腎羹
5.乳鴿滋補湯
6.肉苁蓉麥鼕粥
7.肉苁蓉羊脊骨湯
8.內苁蓉糙米粥
9.肉苁蓉海參燉瘦肉
10.肉苁蓉羹
黨參
1.黨參山藥燉乳鴿
2.黨參生何首烏飲
3.黨參荠菜玉米粥
4.鼕瓜黨參飯
5.加味黨參粥
6.黨參麻仁絲瓜湯
7.黨參蒸鵪鶉
8.黨參白術粥
9.肉苁蓉黨參茶
10.柏子仁黨參山藥湯
大腹皮
1.杏梨大腹皮飲
2.大腹皮蘿卜湯
3.大腹皮豆米粥
4.陳皮大腹皮湯
5.荷葉大腹皮茶
6.大腹皮烏龍茶
7.麥芽大腹皮湯
8.麻仁大腹皮茶
9.大腹皮荷葉綠豆湯
10.大腹皮柴胡粥
當歸
1.歸參鱔魚羹
2.天鼕桂圓栗子粥
3.四味鵪鶉蛋羹
4.黃芪當歸豬肉湯
5.歸芪瓜絡蒸雞
6.麻仁當歸煲雞蛋
7.當歸豬腰
8.當歸粥
9.熟地當歸羊肉湯
10.當歸黃芪粥
二、**食材及食譜
血豆腐
1.白菜拌血豆腐
2.血豆腐蛋羹
3.松仁血豆腐
4.血豆腐金針湯
5.砂鍋血豆腐
6.洋蔥炒血豆腐
7.香菇血豆腐羹
8.蒜苗炒血豆腐
9.炒碎血豆腐
10.家常血豆腐
韭菜
1.韭菜海參粥
2.蝦仁韭菜
3.韭菜炒豆干
4.韭菜干絲
5.韭菜炒黃喉絲
6.蝦仁烘韭菜雞蛋
7.蠶豆炒韭菜
8.韭菜西葫蘆
9.韭菜炒雞蛋
10.三絲拌蟶
核桃仁
1.糯米核桃粥
2.核桃燉蠶蛹
3.核桃雞丁炒米飯
4.杜仲核桃燉龜肉
5.核桃仁奶油炒蛋
6.核桃絲瓜
7.牛奶核桃菱米
8.三彩核桃仁
9.核桃仁拌芹菜
10.桃仁雞塊
白蘿卜
1.蘿卜清筍
2.清風送爽
3.蘿卜拌雞蛋
4.荸荠蘿卜絲
5.三色蘿卜絲
6.西紅柿拌三絲
7.山藥蘿卜粥
8.白蘿卜燒墨鬥魚
9.白蘿卜豆腐腦
10.白切羊肉
第六章　結、直腸黑變病
第一節　病因、癥狀和用藥
一、結、直腸黑變病的分度
二、中醫對結、直腸黑變病的認識
1.肝腎陰虛
2.氣血瘀滯
三、發病原因
四、臨床表現
五、診斷
六、用藥原則
七、西藥治療
八、**治療
1.知柏地黃丸加減
2.六味地黃湯加味

便秘可根據病程分為急性便秘和慢性便秘，慢性 便秘又分為慢傳輸型、出口梗阻型和混合型。急性便 秘多由某些急性病、外傷、精神及環境因素引起的短 期便秘。慢性便秘是指出現便秘時間較長，常持續6 個月以上，*常見的是隉傳輸型便秘，許多找不到明 確原因的便秘都屬於此型，一般認為是由於腸肌神經 叢興奮性低下所致。慢傳輸型便秘多可在乙狀結腸部 (左下腹)摸到充滿糞便的腸管，也稱為結腸型便秘。
出口梗阻型便秘多由於盆底功能障礙、排便梗阻、大 便疼痛、肛門痙攣或盆底肌協調運動障礙引起，糞便 常堆積於直腸內，又稱為直腸型便秘。混合型便秘是 指慢傳輸型與出口梗阻型同時存在，且常常與腸易激 綜合征相關聯。
中醫學認為，各種疾病的病因不外乎內因、外因 及內外因。便秘之病位於大腸，繫由於大腸傳導功能 失常所致，但與肺、肝、脾、腎的關繫密切。肺與大 腸相表裡，肺之燥熱移於大腸，使大腸傳導失職而成 便秘；脾主運化，脾虛運化失常，糟粕內停，則大便 難行；肝氣不疏，氣機壅滯，或氣郁化火，火邪傷津 ，亦可使腸道失潤；腎主五液，司二便，腎精虧耗， 腸精澀少；腎陽不足，命門火衰則致陰寒凝結，傳導 失職而為便秘，其病因、病機歸納起來大致可分為以 下幾個方面。
1．熱盛傷津 素體陽盛，或過食辛辣厚味，以致胃腸積熱，熱 甚傷津；或於熱病之後，餘熱留戀，津虧液耗，以致 腸道失潤，大便燥結而成便秘。
2．氣機不利 憂思過度，或久坐久臥少動，或因外傷損傷腸道 ，或因蟲積腸中，均可致氣機不利，通降失調，傳導 失職而為便秘。
3．氣血兩虛 老人津液千枯，久病之後，及產婦氣血虧虛，或 因過度使用發汗利小便之法，以致陰津受損，皆可致 便秘，血虛津虧則腸道不潤，氣虛則推動無力，如損 及下焦精血，則腸道*為千澀。
4．陰寒凝結 常食寒涼生冷之物，或過度使用苦寒藥物，伐傷 陽氣；或因素體陽虛，或年老及病後陽氣衰弱，均可 致陰寒內盛，陽氣不通，津液不行，而形成冷秘之癥 。
(1)喫飯過於挑剔的人這些人喫飯過於挑剔，食 物過於精細，粗糧、蔬菜水果攝入少，大便中成形物 質少。
(2)飲水少的人許多人飲水少，腸道中大便的水 分被過度吸收，導致大便干燥。
(3)工作繁忙的人由於工作緊張，生活節奏陝， 有時即使有了便意也要忍著，經過幾次這樣的經歷以 後，逐漸感到大便困難、干燥，就形成了習慣I生便 秘。
(4)缺乏運動的人很多辦公室職員在辦公室端坐 時間長，運動不足，使腸蠕動減慢，導致便秘。
(5)精神壓力大的人生活壓力大，心情長期處於 壓抑狀態，可使自主神經功能紊亂，引起腸蠕動抑制 。
(6)遇意外事件的人突發事件多，生活規律常改 變，都可導致排便規律的突然改變。
(7)長期用瀉藥的人有的人經常服用瀉藥或洗腸 等，使直腸失去敏感眭，反應遲鈍，積糞過久。
(8)老年人據統計，有1／4～1／3的老年人常年 便秘，但卻很少有人與服藥聯繫在一起。其實便秘與 藥物應用的關繫十分密切，特別是在老年人中，藥物 引發的藥源性便秘很多見。
(9)孕婦和產婦孕期、產期的婦女腹肌比較松弛 ，加之活動減少，排便受阻，易便秘，尤其是在懷孕 後期，胎兒和子宮目益增大，對直腸產生機械性的壓 迫，*加重了便秘。
形成便秘的原因有很多，有的與飲食有關，有的 與運動有關，有的與腸道疾病有關。便秘的形成與飲 食的結構或偏食有密切關繫，以下飲食習慣與便秘密 切相關。
(1)糧食加工過細粗糧進食太少會造成腸道內食 物纖維殘渣較少，糞便減少，腸道有效刺激太少，腸 蠕動減緩，糞便在腸道內停留時間太長，水分被腸道 內過度吸收，而致大便干燥，秘結。
(2)攝食蔬菜水果等偏少如果蔬菜、水果等富含 食物纖維、維生素、礦物質的食物攝入不足，會使體 內缺乏這些必要的營養物質，也使大腸缺乏有效的蠕 動，也會形成便秘。
(3)嗜食辛辣食物辣椒、蔥、蒜等辛辣食物有助 火傷津液的副作用，容易使腸道內津液缺乏而形成便 秘。P4-5