內容簡介
江美亮主編的《餐飲企業采購+互聯網》一書主要包括餐飲采購的基礎知識、餐飲企業采購部門的管理、餐飲企業采購標準的執行、餐飲企業采購管理的控制、餐飲采購新模式、餐飲B2B采購、餐飲O2O采購以及餐飲App采購等內容。
本書涵蓋餐飲企業采購的方方面面,實用性很好強,可供餐飲企業的管理者、采購經理、采購員和新入職的大中專學生以及有志於從事采購管理的人士學習參考。
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