●篇 現代酒店前廳部管理
● 章 酒店前廳管理實務
● 節 酒店禮賓服務標準管理
● 一、前廳迎賓服務標準管理
● 二、前廳行李服務標準管理
● 三、前廳派送服務標準管理
● 四、前廳行李服務標準管理
● 第二節 酒店客房預訂標準管理
● 一、現場預訂服務管理
● 二、電話預訂房服務管理
● 三、預訂客人到達酒店時的情況處理
● 四、網絡、傳真、信函訂房服務管理
● 五、超額預訂時的管理辦法
● 六、特殊預訂服務管理
● 七、酒店客房預訂取消時的管理
● 第三節 酒店服務前臺標準管理
● 一、酒店服務前臺接待服務
● 二、接待服務具體工作管理
● 第四節 酒店前廳總機服務標準管理
● 一、前廳總機服務內容與服務流程......
內容簡介
趙濤、李金水主編的《酒店管理制度與表格規範大全(全新修訂第4版)》特色:
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章 酒店前廳管理實務節 酒店禮賓服務標準管理一、前廳迎賓服務標準管理前廳迎賓員代表著酒店向所有抵離酒店的客人致意並提供相應的服務。他們的形像也代表著酒店的形像。其服務內容如下:(1)工作時堅持站立服務、微笑服務和敬語服務,向每一位進店、離店客人致意問候。(2)為上下車客人開關車門,下雨天要為上下車客人撐傘,並派傘套給客人。(3)協助行李員裝運行李。(4)為客人指路,認真回答客人的詢問,盡量滿足客人合理的要求。(5)配合保安員確保酒店門前交通暢通,做好門前的安全保衛工作。(6)應始終保持旺盛的服務熱情,為酒店樹立良好的形像。二、前廳行李服務標準管理酒店行李員的服務內容包括以下幾點:(1)為住、離店散客及團隊運送行李;(2)為住店客人辦理行李寄存;(3)為離店客人領取行李;(4)為客人保管貴重物品;(5)為VIP客人運送行李。有些酒店在類似這方面......
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