張萍，女，中山大學碩士，講師，美國飯店協會注冊培訓師（CHT），酒店管理專業骨干教師，從事酒店管理專業課程教學與高職教育、酒店營銷管理方向研究,主講酒店市場開發與公關宣傳、酒店餐飲管理、管理學基礎、酒店信息化管理等課程。
王蕾蕾，女，碩士，廣州番禺職業技術學院酒店管理專業教師，從事酒店管理專業教學及酒店營銷方向的研究。