●前言
序章如何打造人見人誇的便利店
有沒有哪家店讓你“感覺不錯”
每月更換店員9000人的店鋪經營難度
走遍全日本羅森店鋪後的發現
希望全日本的便利店都能成為“讓顧客還想再來的店”
真實的羅森故事
愛子的故事:店主夫婦的養育之恩
章目標:充滿笑容和問候的便利店
真誠的問候可以改善店裡的氣氛
氣氛融洽的店鋪是什麼樣的
通過“笑容”表達心中所想
優秀問候的五大要素
通過笑容訓練練習微笑
無法自然微笑的日子裡,也要靠意志力制造笑容
眼神交彙的時候千萬不要躲開
區分使用分離禮和同時禮
真實的羅森故事
敦子的故事:人見人愛的店長
第2章待客之道的深意
顧客在一家店的體驗,足以改變他們對整個連鎖品牌的印像
黃金法則與白金法則
不是“推銷話術”,而是“知會”+“推薦”的話術
決定買或不買的人是顧客
物的魅力與人的魅力
顧客的來店理由是什麼
貨架絕不留空,前進式立體陳列
“小問題”也要真摯應對
“待客之道”不僅僅是接待顧客而已
真實的羅森故事
多國籍便利店的故事:來自世界各國的店員們
……
第3章更上一層樓:讓顧客難忘的待客之道
第4章團隊精神輝映的便利店
第5章為身為便利店員的你排憂解難——問答集
真實的羅森故事
老年店員的故事:發揮餘熱,寶刀不老
內容簡介
本書講述了優選連鎖便利店羅森的經營之道,並深入剖析了羅森便利店所秉持的“接待顧客”這份工作中*為重要、*為根本的部分:“笑容滿面的問候”“干脆利落的回應”和“真心誠意的感謝與道歉”。通過實際案例分析,將羅森便利店的經營之道、成功的法則和理論介紹給世人。作者認為所謂的羅森便利店經營成功“*為根本”的部分,是行為的基礎理念和思想。如果在這方面不能取得共同的理解,隻是大談方法論和技術流之類的漂亮話,那就無法真正地調動人的干勁,無法實現如今的成功。隻有真正理解了行為的原由,真正明白了店主和店長所說的“想要把這家店打造成這個樣子”的目標,纔能感受到自己為此而付出行動的意義所在。也隻有這樣,纔能真正吸收相關的知識,掌握必要的技能。