●模塊一 連鎖企業采購與配送管理概述
●項目一 連鎖企業采購概述／3
●項目二 連鎖企業配送概述／8
●項目三 連鎖企業采購的原則與采購配送的作用／17
●模塊二 連鎖企業商品采購流程
●項目一 連鎖企業采購的基本流程／29
●項目二 連鎖企業采購的作業流程／34
●項目三 連鎖企業采購流程再造／47
●模塊三 商品采購計劃與供應商選擇
●項目一 商品采購計劃／59
●項目二 供應商選擇／67
●項目三 供應商關繫管理／76
●模塊四 連鎖企業采購招標
●項目一 商品招標采購／89
●項目二 采購談判與簽約／99
●項目三 采購合同管 ／107
●模塊五 連鎖企業采購風險管理與績效評估
●項目一 采購風險管 ／120
●項目二 采購聯盟／129
●項目三 采購績效評估／133......
內容簡介
《連鎖企業采購與配送管理》以連鎖企業的采購和配送為主線，具體講述了連鎖企業采購和配送的流程、采購計劃、供應商管理、招標采購、采購風險管理和績效評估、配送中心與庫存管理、進出貨管理、配載及配送路線的優化等內容，力圖使從事連鎖企業的相關人員能夠以很短的時間全面繫統地掌握連鎖企業采購和配送方面的知識和技能。《連鎖企業采購與配送管理》適合高職高專連鎖經營管理專業師生使用，也可作為連鎖企業從業人員的培訓教材，具有廣泛的適用性。
化妝品連鎖總部要隨時動態地掌握到連鎖分店的庫存變化，這應利用信息技術進行各門店的庫存集中管理，即由總部統一管理門店庫存。具體作法是，在連鎖門店管理繫統申，統一保存所有門店的商品庫存賬，由總部統一登錄各門店的庫存賬。當配送制單完成並確認登賬時，在總部庫存賬變更的同時，該配送單所涉及的門店商品庫存賬應做相應的變更。制單完成的配送單隨貨同行，送達門店。門店根據單證驗貨收貨。
若發生貨單不一致的情況，則在單據上注明差錯內容，並及時在繫統內勾對配送單，繫統可根據管理需要賦權給門店，讓門店根據雙方簽收的配送單差異數及時修正庫存，且按實際品種數量收貨。該單據的回執聯返回。總部在對差錯單據核對後，檢查門店修正的庫存數據準確性，同時修改門店商品庫存賬和配送中心商品庫存賬。化妝品門店可以通過網絡向連鎖總部服......
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