●前言 在巨變中生存的新咖啡人
●發條雲 長沼慎吾 先生 國分寺市、青梅市（東京都）
●KUSA.咖啡 姬野博 先生 長生村（千葉縣）
●BEAR POND ESPRESSO
●田中勝幸 先生 下北澤（東京都）
●STREAMER COFFEE COMPANY
●澤田洋史 先生 澀谷（東京都）
●豆燈 福井典和 先生 美幌町（北海道）
●REC COFFEE 岩瀨由和 先生 北添修 先生 福岡市（福岡縣）
●OMOTESANDO KOFFEE 國友榮一 先生 表參道（東京都）
●Little Nap COFFEE STAND 濱田大介 先生 代代木八幡（東京都）
●NOZY COFFEE
●熊城政隆 先生 菊池伴武 先生 佐籐公倫 先生 富宿希 女士 三宿（東京都）
●GLAUBELL 狩野知代 女士 （網絡銷售）
●coffee caraway 蘆川直子 女士 五本木（東京都）
●CAFE SORTE 近籐佐代子 女士 （網絡銷售）
●STELLA VIVACE 阿部圭介 先生 （自由接案咖啡師）
●kauhi 堂 內田牧 先生 （網絡銷售）
●咖啡桌
●A一日之晨，從一杯咖啡的香氣開始......
內容簡介
“與咖啡相關的這份職業，雖然無法成就什麼驚天動地的大事，但卻具有用滿滿的一杯，就讓人幸福起來的無限可能。”
選擇了以咖啡為終生事業，自然也就開啟了帶著咖啡夢想的新的生活方式。書中這些咖啡人的共同願望，就是通過咖啡，讓世界變得更幸福。他們的共同點是，不會勉強將自己納入業已確立的某種模式中；而是以一種柔韌、自由的姿態，開拓出與咖啡一起幸福生活的個人道路。
