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內容簡介
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作為高等職業教育酒店管理專業的專業課程教材,《酒店管理專業繫列創新教材:酒店危機管理》旨在通過對*國酒店可能面對的危機事件加以研究,通過危機產生原因、背景、特點的研究,提出建立酒店業危機管理預案及具體實施的措施辦法,探索出了一條使*國酒店通過對危機的監測、防範、決策和處理,達到避免和減少危機產生的危害,甚至將“危”轉化為“機”的管理之路。
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