前廳技能培訓與管理實務/酒店賓館技能培訓與">產品名稱：酒店<賓館>前廳技能培訓... 是否是套裝：否 書名：酒店<賓館>前廳技能培訓與管理實務/酒店賓館技能培訓與 酒店<賓館>前廳技能培訓與管理實務/酒店賓館技能培訓與 代碼：48 出版社名稱：經濟管理出版社 出版時間：2016年5月 作者：李笑 ISBN編號：9787509642870
" 酒店(賓館)前廳技能培訓與管理實務 作 者:李笑 主編 著作  定 價:48 出 版 社:經濟管理出版社 出版日期:2016年05月01日 頁 數:275 裝 幀:平裝 ISBN:9787509642870  ●第一章酒店前廳部概述
●一、酒店前廳部服務認知
●二、前廳部的功能和任務
●三、前廳組織機構的形式
●四、前廳部與其他部門關繫
●第二章前廳部的設計與用品
●一、前廳及其功能布局
●二、前廳環境氛圍布置
●三、前廳設備用品配置
●第三章前廳問訊服務與管理
●一、前廳問訊服務工作概述
●二、問訊處設備及信息範圍
●三、前廳問訊處的各類服務
●第四章前廳信息溝通與協調
●一、溝通協調的相關知識
●二、與客人的溝通與協調
●三、怎樣處理好賓客投訴
●四、客史檔案建立與管理
●第五章前廳客房預訂與服務
●一、客房預訂的含義和方式......  內容簡介  在新的形勢下，現代酒店如何與時俱進，如何在硬件設施上得到加強，在酒店軟件服務即員工的技能培訓與管理上加以完善，是新時期酒店業面臨的重大課題。一個酒店中很核心的活動莫過於員工的技能培訓與管理，技能培訓與管理往往決定著整個酒店的發展走向，關繫到酒店的經濟效益和社會效益，進而影響到酒店的興衰存亡，是酒店工作的重中之重。在這種背景下，為了酒店的健康發展和壯大，我們通過大量的市場調查，研究了靠前外酒店技能培訓與管理的成功經驗，並結合靠前酒店經營者的實際情況與自身需要，編寫了這本《酒店（賓館）前廳技能培訓與管理實務》，同時也規避了市場上類似圖書所存在的一些問題，在編寫體繫和內容上都進行了優化，從而使本書更貼近酒店前廳的實際情況，體現出其實用性和可操作性強的特點，進一步符合酒店前廳技能培訓與管理的需要。 "
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