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產品名稱:中國度假飯店市場環境與產... 是否是套裝:否 書名:中國度假飯店市場環境與產業成長戰略 中國度假飯店市場環境與產業成長戰略 代碼:48 出版社名稱:旅遊教育出版社 出版時間:2009年01月 作者:戴斌 等著 戴斌 開本:16 ISBN編號:9787563717415
" 中國度假飯店市場環境與產業成長戰略 作 者:戴斌 等著 著作 定 價:48 出 版 社:旅遊教育出版社 裝 幀:平裝 ISBN:9787563717415 ●第一章 導論 ● 第一節 研究背景與研究方法 ● 第二節 國內度假飯店文獻綜述 ● 第三節 國外度假飯店文獻綜述 ● 第四節 主要觀點與進一步的研究方向 ●第二章 度假飯店的基礎理論研究 ● 第一節 度假飯店的概念界定與運行特征 ● 第二節 度假飯店的類型劃分 ● 第三節 度假飯店產業發展的影響因素 ●第三章 度假飯店的發展進程研究 ● 第一節 度假飯店發展的邏輯進程 ● 第二節 20世紀以前的度假飯店 ● 第三節 20世紀後的度假飯店 ● 第四節 度假市場轉型與飯店產業創新 ●第四章 國外度假飯店的宏觀環境研究 ● 第一節 制度變遷與度假飯店的發展 ● 第二節 市場環境與度假飯店產業供給 ●第五章 國際度假飯店的發展現狀研究(上) ● 第一節 國際度假飯店全球空間布局分析 ● 第二節 國際度假飯店各區域空間布局分析...... 內容簡介 沒有一定的理論積澱和扎實的基本功,行嗎?基礎理論的建構涉及多方面的支撐,研究範式與靠前視野則是基礎之基礎。其次,科研要與產業發展的現實需求相結合。理論知識要傳承,更要創新。在旅遊領域,我們可以充分學習和借鋻國外的研究主題和研究方法,也可以引入其他學科領域的原理與工具,更重要的是,明白我們站在一個有著悠久歷史文化傳統、正在轉型發展的大國,並且正在日益繁榮的產業節點上做研究。我們不能關起門來做學問,不能在學科建設的初始階段就追求純而又純的學術感覺,而是要走出校園,到社會實踐中去,與中國的旅遊產業發展共進退。如果歷史決定我們不能成為一個理論集大成者,那就讓我們做一個為後人積累案例與素材的前行者吧。第三,科研與團隊建設和人纔培養相結合。大學的本質是人纔培養,這就注定我們不能單純沿著自己的學術偏好徑直走下去。學科建設需要學術團隊和學術梯隊,更需要培養學生,而學生是要就業的,是要在產業實踐中實現自己人...... 戴斌 等著 著作 王偉,工商管理碩士,廈門大學日本研究所研究員,重量飯店星級評定員,資歷飯店顧問,廈門飯店協會副會長,廈門靠前會展酒店董事總經理。2008年“中國酒店星光獎”評選中榮膺“中國酒店業很好總經理”。 靠前章 導論 長期以來,中國的旅遊學術研究帶有濃厚的問題導向色彩。一方面,是由於受中國學術研究的傳統範式的影響;另一方面,也是由於處於轉型和發展時期的中國旅遊業在實踐進程中不斷有大量的現實問題需要理論界給予及時的回應。我們也要清晰地認識到,學術研究畢竟不同於一般意義上的調查研究、政策設計和商業計劃,要想真正地指導實踐和引領產業的未來,我們還必須遵循學術研究的通用範式,並努力在扎實豐富的市場調查的基礎上,通過科學的研究方法去分析論證,依靠邏輯的力量去形成觀點。 靠前節 研究背景與研究方法 一、研究背景 &...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB1SFHoe3DD8KJjy0FdXXcjvXXa_!!0-item_pic.jpg)
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