內容簡介
本書對於酒店的績效管理和業績提升進行了細分和總結，做出了一套適合酒店使用和借鋻的績效管理與業績提升方案，以供參考應用。要包括六個章節。
**章：怎樣建立酒店績效管理繫統，主要介紹了酒店部門設置與部門目標、酒店崗位設置與崗位目標、酒店績效考核管理。
第二章：怎樣設置酒店績效管理流程，則涵蓋了酒店績效管理流程繫統、酒店績效管理機構設置、酒店績效考核測評模式、酒店績效管理激勵模式。
第三章：如何與員工簽訂經營管理責任書，主要包括什麼是經營管理責任書以及酒店常用經營管理責任書範本。
第四章：如何對酒店部門進行績效考核，主要介紹了酒店如何建立業績指標庫、酒店部門關鍵業績指標。
第五章：如何對酒店員工進行績效考核，主要包括酒店中層管理人員績效考核、酒店基層管理人員績效考核、酒店基層人員績效考核。
第六章：如何快速提升酒店業績，則涵蓋了提升客房銷售率、開展......
