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內容簡介
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客房部是酒店很核心的部門,由賀政林主編的這本《酒店客房部經理案頭推薦手冊》根據酒店客房部經理日常工作的實際情況,從客房部工作統籌、客房清潔衛生、服務質量提升、成本管理、客房安全管理及客房服務用語等方面介紹了酒店客房部的日常工作,各項工作流程和員工管理方法務求條理化、規範化、精細化,並輔之以大量與工作相關的制度模板和表格,讀者可在工作實踐中直接借鋻使用。
本書內容詳盡務實,可操作性強,不僅是酒店客房部經理進行高效率、規範化管理推薦的工作指南,也是酒店客房服務人員提升素質和工作技能必不可少的培訓讀本。