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  • 酒店管理軟實力/凱瑞酒店文化繫列
    該商品所屬分類:管理 -> 一般管理學
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    486-705
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    304-441
    【介質】 book
    【ISBN】9787307151567
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    內容介紹



    • 出版社:武漢大學
    • ISBN:9787307151567
    • 作者:李瑞華
    • 頁數:230
    • 出版日期:2015-03-01
    • 印刷日期:2015-03-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:16開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:250千字
    • 效益是企業發展和追求的目標,對於酒店企業來說,要實現效益目標,就必須通過酒店文化建設來凝聚和激發員工的創造力,創造令顧客滿意的效果,形成口碑裂變。《酒店管理軟實力》的作者李瑞華針對酒店管理和員工激勵難題,結合凱瑞品牌旗下各酒店的文化管理和發展方面的經驗,講述了在酒店文化建設和管理方面的實踐、思考和總結。
    • 目前酒店業面臨重新洗牌、重新調整、重新定位 。在這樣“寒冷”的市場競爭中,酒店業怎樣立足? 怎樣生存?怎樣發展?怎樣競爭呢?靠降價嗎?靠裁 員嗎?靠轉行嗎?不是,都不是!要靠人心、靠團隊 、靠思想、靠文化、靠管理……一切企業和市場的競 爭都需要依靠“軟實力”一一企業文化。 李瑞華著的《酒店管理軟實力》以凱瑞文化為範 例,向讀者詳細闡述了酒店企業文化管理方面的經驗 ,以資借鋻。
    • 序 凱瑞文化起源
      第1章 凱瑞文化的核心價值觀
      1 以人為本,員工第
      第2章 凱瑞文化三大理論
      1 桃子理論
      2 空穴理論
      3 蘋果理論
      第3章 成功之道——塑造**員工
      1 載體——成功的樓梯
      2 團體——成功的航船
      3 個體——情商,決定成功的軟實力
      第4章 經營之道——塑造企業品牌
      1 著眼於細節,創造l00分軟環境
      2 貫穿殷勤親善的服務理念,升華酒店的靈魂
      3 創新產品讓經營插上翅膀
      4 將營銷進行到底
      第5章 管理之道——打造高效團隊
      1 搭建合理的團隊構架
      2 團隊培訓與會議組織——助企業文化落地
      3 激勵是*好的管理
      4 將管理者的魅力轉化為感召力
      第6章 培養梯隊干部,鑄造團隊底座
      1 梯隊干部的培養對酒店至關重要
      2 如何培養梯隊干部
      第7章 贏在執行——打造尖兵團隊
      1 強有力的執行力是成功的關鍵
      2 提高團隊執行力的兩大關鍵
      第8章 建立健全考評體繫
      1 考評體繫常見誤區
      2 走出誤區,建立健全考評體繫
      第9章 凱瑞文化詩集
      勵志篇
      凱瑞之光
      我與凱瑞共成長
      你們是創造凱瑞的脊梁
      笑容
      真誠
      挑戰
      愛崗敬業放光芒
      團隊是種力量
      挑戰與希望
      行動成就夢想
      夢想
      心中的太陽
      向快樂出發
      新年暢想
      感悟篇
      默默的我
      將快樂擁抱
      我們來自不同的方向
      細節決定成敗
      我想我是海
      我心中的那片海
      我多想
      豪生感懷三首
      感動
      喜悅
      在路上
      凱瑞之歌
      附1:凱瑞語錄
      附2:凱瑞品牌
    • 一個人的人格是指其性格、品格、風格的總和。
      人格是你潛在的財富和價值所在。人格好,失敗是暫 時的;人格不好,成功也是暫時的。
      人的魅力來自於自身的人格。人格纔是你引力的 “磁場”,有“磁場’’纔會有凝聚力,有了凝聚力 纔會有感召力,有了感召力纔會有執行力,有了執行 力纔能達成自己的目標,獲得成功!任何人、任何事 、任何時候,都遵循這樣的循環。反之亦然。
      人的性格是內心世界的本能表現形式,既透射人 的眼界、境界、素質和素養,又是一種行為習慣。
      性格決定命運。不管你的內心是什麼樣的世界, 你的行為、你的方式方法就決定一切結果,結果就是 我們通常所說的命運。
      性格有多種多樣。有的人熱情開朗、活潑大方, 有的人豪氣直爽,有的人深沉溫和,有的人內斂內向 ……不管你的性格是什麼類型,隻要具備真誠的本質 ,給他人的感覺就是真摯實在、真實可信的,反之亦 然。
      真誠是與人溝通交往的橋梁,真誠是人與人心息 相通的彩虹! 你真誠的性格內涵會產生磁場引力(魅力)。與 你作伴、為伍、同行的人,會由“加法”變成“乘法 ”,你會不斷擴大你的生活圈子、工作和事業半徑, 這其實就是你實現目標和夢想的正能量。
      中國傳統文化裡的“方”與“圓”的關繫是充滿 哲學道理的。“方’’是指準則和原則,“圓”是指 方式和方法。隻有準則與方法的有效結合纔能產生理 想的結果。
      懂得通融方能從容。每個人都有其內在的需求和 追求。大多數有思想和理念的人都形成了自己確定而 深刻的人生觀和價值觀。你沒有必要去勉強自己附和 他人,**不能失去自我。但你也必須面對實際,站 在對方的角度,設身處地為他人著想:他需要什麼? 我能給予他什麼?這樣纔能找到“結合點”、“平衡 點”、“切入點”和“著力點”,從而達到共識,實 現雙贏!這個過程就是通融的過程,也是適應他人的 過程。
      適應是一種能力也是一種方法,既是一種性格也 是一種思想。
      現實生活中往往有許多人總覺得別人不好相處, 別人固執,別人的性格不好,別人怎麼怎麼的……在 這種情況下,表現出來的往往是要麼疏遠回避,要麼 以己之“矛”戳彼之“盾”,要麼怨天尤人或嗤之以 鼻。其結果是對別人不認可,別人也不認可他;對別 人不欣賞,別人也不欣賞他;對別人不尊重,別人也 不尊重他。這樣的結果是導致他的“圈子”越來越小 ,別人對他的評價越來越差,他獲得的機會越來越少 ,路越走越窄……*後隻能成為“孤獨的牧羊人”、 “天馬行空獨來獨往”。
      每個人都會有不被別人所接受的一部分。玫瑰之 所以有刺,因為它是玫瑰。“人”字由一撇一捺兩畫 組成,一撇代表其優點、一捺代表其缺點。隻有優點 沒有缺點的人不是人而是神。
      我們每個人需要做的是:看清自己的優點和缺點 ,把優點不斷擴大,把缺點不斷縮小。這個過程就是 自己不斷成長、成熟的過程。其實,一個人的**如 果以公式表示的話,就是:**一優點一缺點。看待 人和事就好比照相一樣,隻有選準坐標(角度),調 整好焦距(尺度),纔能定格清晰而完整的“圖像” 。我們看待他人時,要將他人看作一片森林,這樣視 野裡纔會有一片郁郁蔥蔥的風景,賞心悅目。相反, 如果我們總將他人看作一棵樹,那麼我們總會感覺別 人有許多殘缺,枯枝落葉,殘缺不全,看不順眼。
      請記住:性格是人格的光芒、心靈的亮點、成功 的翅膀! P20-21
     
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