鄭弋煒編著的《漁家樂服務禮儀》在內容的編排上，做到河海並重，圖文並茂，力爭使本套叢書具有較強的基礎性、應用性和普及性，成為開發、管理漁家樂的指南。本叢書適合漁家樂的從業人員、相關鄉鎮干部和研究人員閱讀，也可作為培訓和教學的教材。

第一章 漁家樂服務禮儀概述
第一節 漁家樂概述
第二節 禮儀概述
第三節 漁家樂服務禮儀概述
第二章 漁家樂服務人員儀容儀表形像禮儀規範
第一節 儀容儀表概述
第二節 漁家樂服務人員的發型禮儀規範
第三節 漁家樂服務人員的臉部修飾禮儀規範
第四節 漁家樂服務人員的體部修飾禮儀規範
第五節 漁家樂服務人員的服飾禮儀規範
第三章 漁家樂服務人員儀態形像禮儀規範
第一節 漁家樂服務人員的神態禮儀規範
第二節 漁家樂服務人員的站姿禮儀規範
第三節 漁家樂服務人員的蹲、坐姿禮儀規範
第四節 漁家樂服務人員的行姿禮儀規範
第五節 漁家樂服務人員的手勢運用禮儀規範
第四章 漁家樂服務人員語言禮儀規範
第一節 漁家樂服務人員語言禮儀概述
第二節 漁家樂服務人員禮貌用語規範
第三節 漁家樂服務人員稱呼用語規範
第四節 漁家樂服務人員介紹自己與介紹他人規範
第五節 漁家樂服務人員電話禮儀規範
第五章 漁家樂民俗休閑娛樂禮儀規範
第一節 漁家生活習俗禮儀概述
第二節 漁家樂服務人員遊泳場地服務禮儀規範
第三節 漁家樂服務人員釣魚場地服務禮儀規範
第六章 漁家樂服務人員迎賓餐飲接待禮儀規範
第一節 漁家樂服務人員餐飲接待禮儀概述
第二節 漁家樂服務人員餐前準備及餐廳領位服務禮儀規範
第三節 漁家樂服務人員用餐服務禮儀規範
第四節 漁家樂服務人員送客服務禮儀規範
第七章 漁家樂服務人員總臺和客房服務禮儀規範
第一節 漁家樂總臺概述
第二節 漁家樂客房預訂服務禮儀規範
第三節 漁家樂總臺接待服務禮儀規範
第四節 漁家樂人住登記禮儀規範
第五節 漁家樂客房配套服務禮儀規範
第八章 漁家樂推銷及應對客戶投訴禮儀規範
第一節 漁家樂推銷禮儀規範
第二節 漁家樂引起客戶投訴的事件
第三節 漁家樂處理客戶投訴禮儀規範
第九章 漁家樂服務人員人際交往及漁船服務的禮儀規範
第一節 漁家樂服務人員鞠躬及交換名片禮儀規範
第二節 漁船服務禮儀規範
附錄一 舟山岱山祭海風俗
附錄二 山東即墨漁民祭海
後記