“四大”審計師的獨門烘烤。
堪稱***好看的會計入門。
漫畫與文字相映成趣，讓人捧腹之餘輕松理解會計專業知識，寓教於樂。
又香又酥又軟的牛角面包，又暈又悶又難的財務知識，兩者有何神秘關繫？且看小熊傾心料理。

對企業管理者而言，突出的管理纔能中不能不包括相關的會計知識。即 使開一間街頭小店，也要對自己的會計明細了然於心：明白自己的資產和負 債，了解利潤表和現金流量表的秘密，懂得存貨是如何影響利潤的。隻有做 到心中有數，纔知道怎樣賺錢。 本書以熊媽媽的小面包店為載體，用通俗易懂、輕松幽默的語言，把經 營企業必須掌握的會計知識娓娓道來，使人受益匪淺。

楔子：會計和牛角包的關繫
登場人物介紹
故事發生地點
第一章 熊媽媽的賬本和小熊的第一課
第一節 熊媽媽開店
第二節 熊媽媽的賬本
第三節 小熊的第一課——權責發生還是收付實現？
第二章 熊媽媽靠什麼打天下——面包店的資產和負債
第一節 資產負債表是怎麼變出來的？
第二節 什麼樣的資產纔是固定資產？
第三節 面包店裡的存貨
第四節 待攤費用和預提費用是一對龍鳳胎
第五節 其他應收和其他應付是兩個筐，什麼都能往裡裝
第六節 負債其實挺簡單
第七節 資產負債表的草稿
第三章 怎麼開店纔能賺錢
第一節 質量好的店纔是生意好的店
第二節 直接成本/間接成本與VCD的關繫
第三節 熊媽媽的底牌
第四節 拿什麼貢獻你，我的邊際——邊際貢獻的介紹
第五節 固定成本如何影響熊媽媽的心情
練習1：直線法與雙倍餘額遞減法——一般折舊與加速折舊的區別
第六節 盈虧平衡點是讓人心理平衡的銷售點
第四章 利潤表的奧秘
第一節 利潤表就是收入、成本和利潤的三方博弈
第二節 整理後的利潤表
第三節 資產負債表和利潤表到底是什麼關繫？
第四節 如何纔能擁有一張好看的利潤表？——小熊的生意經
第五章 現金流量表的秘密
第六章 存貨是怎麼影響利潤的
第一節 滾來滾去的存貨
練習2：存貨的計價方法——**先出法
第二節 存貨是如何影響利潤的？
第三節 補全存貨的資產負債表
不算尾巴的尾巴

熊媽媽*近一段時間的行蹤很神秘。
對小熊而言，熊媽媽每天的生活是這樣的：很早便起床去公園打太極拳 ，雖然學習的招式都很唬人，動不動就一百八十幾式的，但是基本上也就是 個架勢，沒有什麼技擊的功效。熊媽媽也從沒把自己當成武林中人，如果連 續爬六七層樓，也一樣會滿面通紅，氣喘吁吁，和一般的老太太無不同。午 飯之後熊媽媽一般都會待在家裡，如果不午睡。那就是認真地在網上打麻將 。小熊有一次回家看望父母，為了在網上買東西，在熊媽媽的電腦上安裝了 一個淘寶旺旺，一時間忘了卸載。後來小熊常常在工作的時候看到自己的電 腦提示自己的淘寶旺旺在另一臺電腦上登錄了，此時小熊就知道熊媽媽正在 網上打麻將。小熊從沒和媽媽提起過這件事，獨自享受著這個小秘密的樂趣 。雖然相隔數百裡，小熊也像能看到媽媽一樣。
不過，*近小熊總也看不到熊媽媽上網打遊戲，下午打電話回家，家裡 也常常沒人接。小熊本來也不主張媽媽總是在家待著，退了休的人一定要有 一個圈子，哪怕圈子再小。如果有可能，還可以多幾個圈子，這樣一來，自 己活在不同圈子的交集，生活纔不至於寂寞和無趣。比如熊媽媽所在的小區 裡就有這麼一幫固定的大叔，他們總是在風和日麗的天氣裡緊緊圍成一團。
從外面看過去，你很難想像這麼多的人其實是在下一盤棋，而會懷疑他們在 圍觀一場交通事故。古人雲觀棋不語真君子，但這些大叔全都心寬得很，一 點兒也不在乎做小人，紛紛面紅耳赤地給當局者支招，有的性子急，還忍不 住動手，不怕成為小人中的小人。小熊每次走過這個圈子都十分同情被重重 包圍的棋手。覺得在這樣惡劣的環境下贏棋確實需要強大的心理素質和物我 兩忘的定力，不過後來小熊也覺得隻要這些人樂在其中，那麼這也是一個可 愛的圈子。
**的時候小熊回到熊市，熊爸爸照例出門應酬，熊媽媽一如既往地做 了很多菜等著小熊，還幫小熊溫了小小的一壺酒。小熊在同事眼裡是個認真 、勤奮、稍微有點強勢的審計師，可是回到家裡馬上現出原形，變身為又饞 又懶的小孩子，理直氣壯地享受媽媽的寵愛。
熊媽媽等小熊喫勢稍緩，一邊笑瞇瞇地給小熊夾了一筷子菜，一邊和顏 悅色地說：“兒子啊，媽媽想和你商量件事。” 熊媽媽想和小熊商量的事情可不像她的笑容那麼簡單與輕松。原來熊媽 媽在休閑之餘，忽然有了光陰易逝、韶華不再的傷感，覺得自己還年輕，不 能如此心安理得地度過晚年。經過長時間的思考，她決定在自己的小區裡開 一間小小的面包店，就算不掙錢，也可以讓自己的生活*加充實和愉快。
小熊聽到這個消息倒是沒覺得很意外，隻是有點佩服媽媽可以不動聲色 地做出一個這麼重大的決定。小熊剛剛踏入職場的時候常常輕易地被同事們 看穿了心思，幾年來在“城府不深”這四個字上不知道喫了多少虧。這樣清 澈見底的人生觀本來源於熊媽媽的言傳身教，沒想到這幾年小熊不在身邊， 熊媽媽也變得老謀深算起來。
小熊是個孝順的孩子。曾國藩說：“事親以媚字為要。”就是說，無論 爸爸媽媽說什麼，做孩子的要是孝順，就應該曲意逢迎，連連稱好。小熊雖 然做不到這麼肉麻的境界，但是也覺得媽媽的這個想法代表一種積極向上的 人生觀，做兒女的應該支持，所以欣然點點頭。
熊媽媽說：“你讀書多一些，不如幫我給面包店起個名字。要好聽好記 一點的，我這個小店的主要客戶都是咱們小區的鄰居，我想要那種親切上口 、難以忘懷的。”於是，小熊絞盡腦汁地替面包店起了一個好名字，叫做“ 酥園”。看著這個名字，小熊心裡不由得生出幾分得意，覺得這個名字** 符合媽媽的要求，又上口又好記。小熊還和媽媽憧憬，等“酥園”做大了， 熊媽媽可以在旁邊的**小區再開一間連鎖店，店名一並奉送，叫“酥庭” 。大家看到“酥園”和“酥庭”，就能聯想到香噴噴、熱乎乎的烤面包。
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