胡苗忠主編的《農民專業合作社會計實務》既可
作為高職學生上課課本，通過對農民專業合作社業務
分項目進行詳細介紹，使學生能夠繫統化、模塊化地
學習相關知識；也可作為農民培訓教材，使農民主體
能夠更清晰地認識農民專業合作社的會計原理及操作
，便於了解自身利益。適用於中等、高等職業教育層
次會計專業、合作社經營管理專業、經濟類專業的教
學，也可作為合作社會計人員培訓和自學的教材。
全書由緒論和十一個項目組成，包括農民專業合
作社基本知識，貨幣資金及應收款項的核算，存貨的
核算，農業資產的核算，對外投資的核算，固定資產
的核算，無形資產的核算，流動負債的核算，長期負
債的核算，收入、成本、費用、盈餘的核算，所有者
權益的核算，會計報表等內容。

緒論 農民專業合作社基本知識
一、興辦農民專業合作社的必要性
二、發展農民專業合作社的指導思想和基本原則
三、農民專業合作社與其他相關經濟組織的區別
四、農民專業合作社的產權安排
五、農民專業合作社的成員和組織機構
六、農民專業合作社的經營機制
七、農民專業合作社的財務管理
八、農民專業合作社的合並、分立、解散和清算
項目一 貨幣資金及應收款項的核算
一、貨幣資金的核算
二、應收款項的核算
項目二 存貨的核算
一、存貨的概念
二、存貨的人賬價值
三、庫存物資的核算
四、其他存貨的核算
項目三 農業資產的核算
一、農業資產概述
二、農業資產的計價基礎
三、農業資產計價原則
四、牲畜（禽）資產的核算
五、林木資產的核算
項目四 對外投資的核算
一、短期投資的核算
二、長期投資的核算
項目五 固定資產的核算
一、固定資產的概念和計量
二、固定資產取得的核算
三、固定資產折舊核算
四、固定資產減少的核算
五、在建工程的核算
六、固定資產清理的核算
項目六 無形資產的核算
一、無形資產的內容
二、無形資產的初始計量
三、無形資產取得時的會計處理
四、無形資產的攤銷
五、無形資產其他業務的核算
項目七 流動負債的核算
一、流動負債概述
二、短期借款的核算
三、應付款的核算
四、應付工資的核算
五、應付福利費的核算
六、應付股利的核算
七、應交稅金的核算
八、代銷商品款的核算
九、應付盈餘返還的核算
十、應付剩餘盈餘的核算
項目八 長期負債的核算
一、長期借款的核算
二、專項應付款的核算
項目九 收入、成本、費用、盈餘的核算
一、收入的核算
二、成本的核算
三、費用的核算
四、盈餘的核算
項目十 所有者權益的核算
一、股金的核算
二、專項基金的核算
三、資本公積的核算
四、盈餘公積的核算
五、盈餘分配的核算
項目十一 會計報表
一、會計報表概述
二、會計報表格式及編制方法
附錄
附錄一 浙江省農民專業合作社會計核算辦法
附錄二 農民專業合作社財務會計制度
附錄三 中華人民共和國農民專業合作社法