了得網小說_蔡瀾的生活方式

什麼菜*不好喫？ “在電視上看到你，任何東西都喫得那麼津津有味，你膽子怎麼那麼大？”和團友們旅行，一坐下來聊天，話題就離不開食物。
“我也不知道哪來的勇氣，”我回答，“天生性格好奇心特別重吧！我老婆曾經說過，要殺死我很容易，隻要拿出毒藥叫我試，我一定抓了放進口。” 眾人笑了：“你喫過那麼多東西，哪一種*好喫？” “這個問題我被大家問過很多次，如果我說：‘和朋友在一起喫的東西*好喫！’那麼聽起來好像有點敷衍。”我說，“其實沒有什麼*與不 *，各種食物都有它們特別的味道，不必用來比較，是用來並存的。” 團友不甘心：“那麼中國菜和法國菜，你會選哪一樣？” “在中國喫中國菜，在法國喫法國菜。”我老實回答，團友一點也不滿意。
“怕不怕膽固醇呢？”他們換一個方式來考驗。
“膽固醇有好的膽固醇和壞的膽同醇。”我說。
“什麼是好，什麼是壞的？”團友追問。
“我們喫的是好的，人家喫的是壞的。”我回答。
“你都是那麼不正經！”團友罵。
“好，好，”我說，“你們再問好了，我一定很正經回答。” “你自己下廚的話，*喜歡燒什麼菜？”團友正經地問。
“豆芽炒豆卜。”我正經回答。
“這我也喜歡。”團友正經地問，“茶和咖啡，你選哪一種？” “茶，我從來不喝咖啡。”我正經地回答。
“你不談什麼菜*好喫，那麼什麼菜*不好喫呢？”團友再次正經地問。
我正經回答：“健康的菜，*不好喫。” 團友大樂，不再問下去了。
大喫大喝亦舒在專欄感嘆：“莫再等待明年。明年外形、心情、環境可能都不一樣，不如今年。那麼還**，不為什麼，叫六人大喫大喝吹牛搞笑，今天**重要。” 舉手舉腳地贊成。
旁觀者不拍手，反而罵道：“大喫大喝？年輕人有什麼條件大喫大喝？你根本就不知道錢難賺，怎麼可以亂花？” 花完了纔作打算，纔是年輕呀。罵我這個人，沒年輕過。
年輕時捱苦，是必經的路程。要是他們的父母給錢，得到的歡樂是不一樣的，我見過很多青年，都不肯靠家。
我想，能出人頭地的，都要在年輕時有苦行僧的經歷，所得到的，纔能珍惜。對於人生，纔*能享受。
所謂的享受，並非榮華富貴，有些人能把兒女撫養長大，已是成績，有些人種花養魚，已是代價。
**過得比昨天快樂，纔是亦舒所講的重要。而這種快樂並非不勞而獲，這是原則。
當然有些人認為年紀一大把，做人沒有什麼成就，但這隻是一種想法，是和別人比較的結果。就算比較，比不足，什麼問題都能解決。
大喫大喝並不必花太多的錢，年輕時大家分攤也不難為情。或許** 我身上沒有，由你先付，明日我來請。路邊檔熟食中心的食物，不遜於大酒店的餐廳，大家付得起。
亦舒有時也罵我，一點儲蓄也沒有，把錢請客花光為止。這我也接受，隻想告訴她我並不窮，也有儲蓄，是精神上的儲蓄。我的儲蓄，老來腦中有大量回憶揮霍。
也許，有了下一代，想法便不同了。我沒有子女，銀行中多一個零和少一個零，根本上和六個人大喫大喝無關。
開始魚翅撈飯時代已經過去，剩下的一群企業家和少數的富豪，以飲紅酒顯身家。
兩三萬元一瓶，等閑事。說普通的，在他們眼中，是六七千元貨色，這群人並不一定懂得紅酒的價值，他們隻知道紅酒的價錢。
愈貴愈好，他們以為當然的，但已變壞的陳年佳釀，卻喝不出。還有些酒的透氣時間不足，但沒有毛病，這些人大叫有問題。
現在大陸人也開始喝了，加檸檬、加七喜，紅白酒勾兌，波爾多與加州紅酒分不出，有得喝就是，你指出不應該這樣，不應該那樣，別人當你是傻子。
紅酒是西洋人生活的一部分，不是**品。尤其是在法國，長條面包和紅酒，政府壓低價錢，不準賣貴。巴黎的**市場中要買一瓶上百元港幣的，找不到，好酒要到專門店去購入，也比香港便宜一半以上。
什麼叫做好酒呢？喝下去，舒舒服服的，就是好酒。
紅酒是一門很深奧的學問，不要假裝專家，評這罵那，馬上露出馬腳。
自己認為好喝的就是。人家說那麼賤價的，你也當好酒？嘴長在臉上，我們不必去聽他。
也許我們認為好喝，不是**貴酒，我們*多是外行，但我們老實，我們沒罪。
眾多的紅酒之中，我們隻要找到一種價錢付得起，又合自己口胃的，從此喝它就是，至於是什麼**什麼牌子的，你自己要去下一點功夫就學會，連這點也不肯試，沒資格喝紅酒。
現在這段時期，寶血麗的新酒當造，隻喝一個月，過了就不能再喝了，價錢很便宜，切記冷凍再喝，要學習喝紅酒，這是一個很好的開始。
數千元一瓶的，等別人請客時喝吧。P2-7

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