了得網小說_深圳夢

第二章暗度陳倉那年8月，周昊南大學畢業後在粵西工作剛滿一個月時，他出差到汕頭辦理貨物出口報關，在回程前打了個電話給張福強。張福強一接到他的電話就跳了起來，非要叫周昊南馬上過來深圳，到他在福田區沙嘴村開設的那家“化州白切雞飯店”看看。其實張福強這家店的招牌，還是當初周昊南在粵西時幫他所寫，這七個漂亮的柳體正楷大字被張福強帶到深圳，制成牌匾後掛在了店門正上方。周昊南從沒到過深圳，他一如30年代熱血青年奔赴延安一樣向往經濟特區深圳，張福強這一聲召喚正中下懷。
但周昊南疑惑的是，張福強鄭重告訴他至少要多帶十位朋友過來。這不是張福強的婚宴宅宴，亦非飯店開張迎新之喜，為什麼非得帶這麼多人來呢？張福強王顧左右，隻說你帶夠人來就行，自有好酒好菜伺候。周昊南在深圳無甚親友，隻有一個在蛇口“上海酒家”做樓面經理的表哥羅振鋒。於是打了電話給羅振鋒，而羅振鋒一聽就覺得奇怪了：“哪有喫飯還找不夠人的？”一下子就如韓信點兵，做好了蹭飯人員安排。
周昊南傍晚抵達時，看見沙嘴村海邊的一列酒家飯店，鳳尾舞榭，亭臺樓閣，仿如城隍廟一隅。他一眼認出是自己書法筆跡的那個招牌，就徑直走向這家飯店。其時飯店裡坐滿了人，門口還有很多顧客，全都各持一張紙條，或蹲或站，勾肩搭背的，是在等著別的客人散去纔叫號入座。周昊南閃展騰挪，撥開人群，好像幼時在粵西家鄉穿越齊頭高的黃麻地一樣，但仍找不到人。
忽見是誰高高地舉起了一個作為參照物如磚頭狀黑乎乎的蜂窩無線“大哥大”手提電話，這手提電話無疑就增加了他的高度，這人大喊：“這裡！這裡！ ”原來是眼尖的內外奔走的張福強率先發現了周昊南，然後擁著周昊南進了一間雅座，周昊南這纔找到了坐在裡面呷茶良久的表哥一干人等。隻見大熱天的，因酒家工作使然，中等身材、一頭濃濃黑發的表哥還工裝筆挺，繫著領帶。在這雅座裡，一共十三人圍成了一席。
終於坐下來的張福強一開口，就自豪地向大家介紹他的招牌佳肴——“化州白切雞”，說他這裡的閹雞並非在沙嘴飼養，而是靠著每晚從化州開來福田的長途大巴，一籠一籠地托運過來，是正兒八經的化州本地雞，佐以他開發的正宗的化州沙姜香油和蒜頭等秘制調料，聞香識味前來這裡進食的多是化州老鄉、周圍工業區的港商臺商以及其他遊客。高瘦的張福強穿了黑西褲白短袖，他寬闊的嘴巴像類人猿一樣明顯地向前凸出。他自我解嘲地說就憑這，他喫西瓜可搶盡先機，甚至吻起小妹也比別人*近距離。在桌上，穩穩地立著他的寶貝——那個手提電話，電話**的綠色熒光一閃一閃。張福強可謂飲了“頭啖湯”，屬於**手提電話**批的持有人。有一次他不慎摔致重傷，左右肘關節全讓打了石膏板，但不管是日間忙著還是在夜裡躺著，他都仍緊握著這“大哥大”，像 “糖黐豆”一樣毫不放松。周昊南看著這寶貝，艷羨不已。
“你很快也會有的，屌頭！”張福強對周昊南笑著說。
“屌頭”是張福強慣用的一句口頭禪，是他們粵西家鄉化州當地習俗中罵人的土語，類似“鳥人”之意。但雙方關繫如果過於稔熟，在輕松隨意地開玩笑時，也可用作稱呼對方的口語。所以張福強說的“屌頭”，有時候是罵人，有時則是親熱的戲稱。
然後，張福強吆喝：“來！屌頭們，一起喝酒！ ”旁邊的酒坊也熱鬧非凡，海面上不時響起輪船過往的“嗚嗚”笛聲。防波堤上，向著沙嘴海邊這些酒家駛來的小車坐滿了人。璀璨的夜色中，像一條河一般的車燈正向海邊緩緩流動。
“1979年，我就跟我父母來深圳了，”張福強一邊抽著粵西特色的“大碌竹”水煙，一邊講述著自己的謀生歷史。他一直在深圳不打緊，還把粵西茂名、湛江一帶**的水煙筒也帶到了深圳。這種“大碌竹 ”，讓周昊南憶起兒時在村口的樹林裡乘涼，炎炎夏日，蟬鳴聲聲，坐在竹凳上的老人們都抽著這種“大碌竹”，一邊噴著輕煙，一邊笑說遠近軼聞。
“化州白粥，也是地方一大特色，”儼然是一位美食家的張福強滔滔不*地說，“不僅是白粥煮得好，米熟而不爛，粥煮得恰恰夠火候。配上那一碟碟的小菜：蘿卜干、番藷葉、蕹菜、酸菜、豆苗、豆葉、黃欖、洋桃，加上鮮榨的化州花生油、蒜頭和豉油。
往往是飽嗝都打了好幾個，但還是不肯放下筷子。” 一番話，說得整日置身酒家的羅振鋒他們也對家鄉小喫產生了好一番回味。
“我來沙嘴村做‘化州白粥’時年齡很小，那時周圍都是雜草叢生。我爸媽張羅飯店，我就幫忙著斟茶遞水，我讀書不多，隻能來深圳做生意啦！”在噴了一口水煙之後，他又接著說，“蛇口作為特區中的特區，蛇口微波山和龜山之間放的開山***，被譽為我國改革開放***。當時我就在旁邊捂著耳朵見證了。那是二十噸**，六洞齊爆，地動山搖，呵呵！” P6-8

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