在法國留學時,池波時常回想起以前在淺草度過的時光,於是提筆寫下關於江戶飲食的回憶。
正月裡,佛壇邊要供上橘子。把腳伸進腳爐裡,喫著外祖母做的橘子汁飯,令人感到說不出的幸福。
去彈長唄的老先生家看他喫蛤蜊肉白菜小火鍋喫得津津有味,而自己過了五十歲之後方能體會此中趣味。
早春時美麗可愛、晶瑩剔透的小小銀魚令食客在下嘴前連聲說抱歉。
初秋的傍晚,在外玩耍的孩子回到家,家家戶戶都在胡同口烤秋刀魚。
秋天的葡萄要從下往上一整串放在嘴裡,同時把多顆葡萄喫完,籽和皮一起吐出來,這樣纔能喫出葡萄的味道。
……
池波正太郎筆下的食物並不是多麼稀罕的山珍海味,而是尋常百姓家的普通食材,作者卻在其中嘗出了無限意趣。即使是每日*平淡無奇的一餐一飲,在作者筆下也成了*令人動容的一期一會。
這是一本味覺之書,更是由不同時節食物串聯起來的屬於江戶的昭和時代的風物志。
時代變遷,城市的大街小巷都改換了昔日的樣子,好在市井小民的舉止和態度還保留著從前的人情風貌。
在巴黎舊中央市場的居酒屋,作者竟意外發現了從前的江戶人生活的樣子。書末的絕筆小說,即是作者對昭和時代所唱的挽歌。